我們這裏處於7b-8a區，快到11月中旬了，剛收獲了最後一批豆角，茄子，南瓜，這一季算是過去了吧。這是我大張旗鼓在後院種菜的第一年，應該做個總結，來年好再接再勵。在家壇學習了好多大拿們種菜的秘笈，非常感謝，也應該給大家做個交代。我去年底自建了raised garden菜地，6 X 6尺一格，共有8格，1尺高，填了買來的好土。以前發過建菜地的帖子，鏈接http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/4611815.html
半陰菜地的種植品種
我的院子裏有幾棵大樹，有一半的菜地在樹陰下，算是半陰地。種菜要有充足的陽光才好，樹蔭下種菜實在是無奈之舉，結果發現有幾種收獲還是可圈可點。最大的驚喜是奶油南瓜（butternut squash）和紅薯（sweet potato）。南瓜拉藤了後我就讓它們亂爬，隻有兩棵，結了十多個4-6磅的瓜，比較忍耐樹蔭。我主要用來煮南瓜大米稠飯，切塊後高壓鍋加壓幾分鍾，冷卻下來就好，甜甜的，比較糯，就是南瓜味，比店裏買的好。其他的優點有大小適中，一次煮一個正好。這種南瓜（butternut squash）比較抗蟲，我種的另一個南瓜品種（綠色皺皮）長了蛀蟲（squash vine borer），全軍覆沒，沒有收成。另外，這種南瓜表皮光滑，易於清洗，不用削皮，連皮煮不太影響口感。南瓜在地裏皮黃了就可以收獲，不收的話留在藤上一兩個月也不會壞。注意左邊的兩個南瓜有裂口，原因是生長後期施了肥，結果瓜加速生長，漲裂了。裂了口也不要緊，很快就會愈合，留下疤，不會腐爛，不影響食用。我切塊的時候也會把疤口削去。這種南瓜抗病能力真是強。
奶油南瓜（butternut squash)
紅薯本來打算主要吃紅薯葉，當成一個綠色蔬菜。我采摘藤尖兩尺內的嫩葉，做湯味道很好。因為陽光不好，並沒打算收多少紅薯。結果刨開一看，乖乖，紅薯真夠大的。小的紅薯是二次插藤長出來的，比母株晚了兩個月，葉子長得不錯，貢獻了很多綠菜，但紅薯就小多了。
紅薯（sweet potato），筐子有兩尺大
其他長勢還行的是韭菜（garlic chive）和小香蔥（chive），不能說是粗大肥壯，但也收割了好幾次。韭菜我打算罩上暖棚，爭取冬天再收兩三回。茄子和辣椒在半陰地長得就差多了，大家也別白廢勁。
陽光好的地裏，辣椒、西紅柿結的很好。特別推薦白甜瓜（honey drew），個頭長的大，很甜，那種新鮮的味道店裏買的沒法比。比起西瓜來，白甜瓜最突出的優點是不需要及時采收，留在藤上很長時間都沒問題，不會變瘺，可以保存很長時間。試驗證明，菜床，好土，自動灌溉，就是菜地豐收的保證。
勞動力成本
我平時需要上班，回來要給太太和孩子做飯（挺模範吧，自豪一下），用在菜地的時間不能太多，不可能每天花一兩個小時澆水種地，特別是大夏天的，又熱，又有蚊子叮咬，活受罪。所以，錢的成本可以高點，但勞動成本不能太高。本著這個原則，我盡量種生長收獲周期長的，最好是多年生的。我種了藍莓（blueberry），蘆筍(asparagus)，長得不錯，明年可以大收了。另外辣椒和紅薯采摘期很長，可以推薦。明年打算試試秋葵，看看能不能收獲幾個月。另外我安裝了滴灌係統，自動閥門控製，可以設置定時澆水，也可以手動控製，隻按一下按鈕，自動澆水十分鍾。我就隻享受播種和收獲的樂趣了。
我用的澆水定時器，方便，給大家推薦一下
後院種菜的食品安全問題
前一陣有網友提出後院種菜可能有食品安全問題，主要是除草劑，殺蟲劑以及其他化學毒物的汙染隱患。網友從關心菜友的目的出發，引起大家的重視和討論，這是個好事。我也查閱了一些資料，講講我看到的知識，匯報一下。
通過自己種菜，我實實在在的感覺到商業化種植不使用農藥和除草劑絕對不行，蟲害和雜草是個生死存亡的問題。自己種菜長了雜草拔一拔，長了蟲子絕收也沒什麽大不了，但是農場靠這個掙錢養家，絕對不能承擔這個風險。看看超市的菜就知道，肯定是使用了農藥，不然的話怎麽可能沒蟲子咬？後院種菜隻是化學製劑殘留的問題（以前施用的或是鄰居家飄過來的），農場的菜就是直接噴灑的問題，孰輕孰重顯而易見。就算是有機蔬菜，也僅僅是相對有機，不是不用農藥，而是不用某些的農藥。可能農場用的農藥和居民區用的農藥不一樣，所以後院生長的蔬菜毒性更大？我倒是不知道有哪些化學農藥或除草劑農場裏嚴禁使用，而隻能在居民區使用的，請知道的網友列舉一下，大家好有個準確認識？
另外一個毒物來源於木料防腐劑，就是籬笆和露台使用的化學處理過的木料。2003年之前，木料防腐劑含有砷，就是砒霜，引起了大家的擔憂。所以美國2003年之後禁止了含砷防腐劑的使用，改用較為安全的防腐劑(也在農業和泳池中廣泛使用)，不再成為問題。那麽如果院子裏有2003年前的防腐木料，或者曾有過這種防腐木料呢？砷在自然界中廣泛存在，包括在食物和水，毒性是個含量的問題。有很多研究資料顯示，含砷防腐木料可以釋放出砷，但砷和土壤結合穩固，不能隨意滲透，一尺之外就幾乎檢測不到了。另外植物並不有效的吸收砷，因為砷對植物也有毒性，植物會盡量排除，而不是吸收。就算把植物種在高濃度砷的土壤中，植物被毒死也不會達到對動物有急性或慢性毒性的砷含量。而且，植物帶有的砷主要來自附著在根部的土壤，可以清洗掉。美國農業部不認為防腐木料對農業食品安全有需要引起注意的影響。也就是說，農場2003年前使用含砷防腐木料（樁子，架子）殘留，現在使用新防腐木料，農產品到了你我的餐桌，除非你隻買有機食品（對防腐木料有專門的規定）。
當然自己種菜盡量講究一些，比如離開籬笆一尺，使用天然防腐木料（cedar, red wood），用塑料布隔離化學防腐木料。就算直接接觸了化學防腐木料，也不必太驚慌，一是科學證明影響不大，二是超市賣的的菜並不更加安全。另外，菜地周圍盡量不用化學製劑，菜地盡量不用農藥，需要用的話用水溶性的農藥，購買有菜地標識的農藥，不在收獲期打藥。自己精心管理，心裏有數， 安全性肯定超過超市裏漂亮的蔬菜!
我今年隻使用了植物提取的殺蟲劑（neem oil）治了蚜蟲，沒有用化學殺蟲劑。隻有綠皮南瓜蟲害不治，明年不種了。韭菜，辣椒，西紅柿，茄子，豆角，絲瓜，奶油南瓜，紅薯，甜瓜，西瓜，藍莓，無花果，蘆筍沒有嚴重的蟲害，是運氣好，還是買了轉基因作物？這就不是我該擔心的問題了，嗬嗬。
祝大家生活愉快！
樓主這種raised bed，沒有這個問題。