Tannenberg

人群中來,人群中去。過往心情,留在這裏。
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包子蔥油餅 (圖)

(2008-01-08 12:29:15) 下一個


要出去幾天,擔心孩子天天中午吃披薩厭倦,就做了些包子和蔥油餅備著讓他換換花樣。

當年在OS市時,來自吉林的娟手把手地教會了我做包子的手藝,當時為包子饅頭的稱謂還和她搞了半天。在家鄉我們隻有饅頭一說,無餡的叫淡饅頭,有餡的則叫肉饅頭菜饅頭等,從那時起才搞懂包子饅頭之分。

剛開始時要麽把包子做成“開口笑”,要麽麵團發不好,變成死麵。經過多次失敗,估計現在可以學徒出師了。


蔥油餅是按書上的圖解做的,孩子點評曰還需改進。


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評論
piao11 回複 悄悄話 看你做的這些麵食都是我喜歡吃的!
我雖然是個女人也算會燒飯,可是心底裏對自己燒了這麽多年的飯很無奈的:)平常抱怨了就想:誰要是給我燒煮一頓飯吃我就會心滿意足的。。。因為出來這麽多年,都是我這個在家從來不煮飯的人天天的燒煮一日三餐,並沒有人能自願的給我弄一頓吃的心底裏不平衡呢:)

那個筍湯,我愛喝!那個包子,我愛吃!那個甜湯元,我也好愛吃!真的~~~

美女妹妹真是個好媽媽好女人!
沙侖_玫瑰 回複 悄悄話 我也要吃。。。。
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