上次玫瑰妹妹要做鮮肉月餅,可能我沒講清楚,所以據說沒有成功。今天貼一下分解圖,再有問題就該打屁股了。
餡:鮮肉,調入黃酒,鹽,白糖,薑和適量麻油和水,攪打上勁。
水油酥:250克麵粉加兩調羹黃油,和清水搓揉成光滑而不粘手的麵團,分成10份。
幹油酥:150克麵粉加3調羹黃油,搓成幹麵團,也分成10份。
將每份水油酥按扁,包入一份幹油酥,壓成長薄片,上下左右折幾下再將麵皮橄成2-3MM厚的餅皮,包入肉餡,收口按成扁平形,放入鋪好油紙的烤盤上,刷上蛋液,180度下烤25分鍾左右,見餅皮呈淡黃色並鼓起就好了。
我個人經驗是:不吃不喝,拚命幹活。本人19歲時最重達到119斤,最輕是生玩孩子後工作壓力大,才98斤。
跟你說我還真的不會做這些麵食,今天上街本來說拚點東西回來最後拚回家一盒什麽你猜猜。。。
剛剛忘記了
這裏回去拍出來
能笑S你
小美姐,記錯了還是我記錯了,我怎麽記得是馬尾巴說的減肥呢。。。
你怎麽這麽能耐裏。
還有, 在Piao11 那裏看到你有經驗談減肥。
快快來吧。 這個減肥比美容更重要啊。
等你啊!
雖然窮人的孩子早當家,上小學時就幫父母分擔家務,但隻學會做粗茶淡飯,其他的全是照書學的,和“巧”字還差十萬八千裏呢。