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超簡單做香酥花生米的辦法(zt)

(2008-06-20 10:09:17) 下一個

油炸花生米,香香的,脆脆的,估計大家都愛吃,可是要自己動手炸花生吧,費油又費功夫,而且屋子裏的油煙味很久都散不掉。

我改用了烤箱靠的辦法,特別省事而且方便,隨時想吃都可以隨時做。 

花生米給薄薄的噴上一層油,撒上鹽 

放到烤箱裏,350F(177度),不用預熱烤箱,放進烤箱後開始計時,八分鍾的時候關掉烤箱的電源,等花生米自己在烤箱裏麵冷下來,大概十分鍾,花生米就很酥脆了,效果跟油炸出來的一樣好呢!

 

 開吃開吃! 

 

 小提示:

烤這個花生米的時候我用的是小烤箱,相比大烤箱而言,小烤箱本身熱的比較快,而且花生離上下火都比較近,烤8分鍾是最理想的狀態,如果用大烤箱的話,可能需要多烤一兩分鍾的樣子比較好。

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