溫馨秋月

夜浴深秋對明月, 遙係溫馨問他鄉
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家常菜:爆海螺,涼拌小菜,生菜包,宮保雞,拌拉皮,滑溜肉片,雙色涼麵,韭菜蛋餅(圖)

(2011-05-26 12:00:05) 下一個

爆海螺,本來要蔥爆,那天沒蔥 :)

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小青菜,夏天我喜歡涼拌的:

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生菜包,這是我最喜歡的菜,因為讓我想起小時候的大白菜包,那時候就是米飯,還沒有大米飯,加蔥和炸醬,就吃的很香甜,現在,有是像韓式,有時想泰菜,有時就是自己亂配,不過怎麽都不難吃:

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宮保雞丁,我自己不怎麽愛吃,但是LG樂此不疲,所以偶爾給他做做吃,當然我從來不滑油,不健康,我都是爆炒的。

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涼拌拉皮,粉皮,用什麽都可以啦,綠豆粉皮,土豆粉皮,越南米紙,味道都好:

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滑溜肉片,就是給秤子推薦的那個簡易菜:

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雙色麵,用了普通麵條和soba,然後加各種菜絲,加pine nuts,最後加醬肉絲:

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這是客人作的韭菜雞蛋餅,與攤雞蛋蔥油餅的方式相同,韭菜味道濃,很簡單又美味的一個主食:

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