山寨韓式冷麵 - 10分鍾

夏天最喜歡的麵，可以偷懶因為特別省事兒，一會兒就得，下班晚了也無所謂。麵裏隨便放點什麽都可以，清涼清淡，可以沒一點油星兒。

燒開水，同時做汁水（鹽、糖、醋，水果碎，兌水。汁水寬一點。我一般不用糖了，直接調點蘋果汁芒果汁什麽的進去，今天沒果汁，俺膽大，就用Margarita Mix,嗬嗬）；

燙麵條（蕎麥冷麵，冷麵的幹麵條是熟了晾幹的，不是一般的生麵，很勁道），同時洗菜切菜（這麽愛吃的生的青菜都可以用，一一般還是要加辣白菜，有辣白菜是正宗，沒有也木法，用無油辣醬替代也可以），冰麵 （用冷水衝涼或加冰鎮）。總共也就10多分鍾，就好。

有什麽蛋，煮蛋，鹵蛋，茶蛋，或者肉，醬牛肉，醬豬肘、肝、心、耳、舌，火腿，等等都可以。沒有就不放。

好處是，有什麽放什麽，就很少重樣。  

注意：冷麵麵條千萬不要煮，水燒滾，放麵條，攪散，熄火，蓋好，一般5-6分鍾。

應要求，加上包裝，如下圖：

包裝是這樣或類似的，我剛吃的那包吃完扔垃圾箱了，還好，另有一包新的，是帶調料汁的，用時兌水，見旁邊的小袋，包括在大袋子裏，不過我不喜歡那調料味道 。麵拿出來一把為了拍照看得見，蕎麥的，也有買普通麵的 ，玉米黃的顏色，口感也不錯。還有的冷麵要粗一點，相應做的時間要長兩分鍾。