溫馨秋月

夜浴深秋對明月, 遙係溫馨問他鄉
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勤快老婆也懶惰,解決家務和嘴饞問題的陰謀詭計 (圖)

(2010-04-13 07:28:31) 下一個

說起家務,我家,我算勤快,因此被老公諷刺患有多動症,因為從來不能久坐不起。如果不是灌水,個把小時定要起身幹點什麽,總會找出些家務活來。我說老公是天下最懶的人,盯上什麽倆三小時都不動窩。我們倆相互都不服氣,總是在玩笑。不過我一般也不抱怨,家務沒有盡頭的,如果我做,我就由表及裏都承認:是為了我自己感覺幹淨,是自己要‘心曠神怡’。反正外麵的活,該男人幹的,老公是做的,不做的話,鄰居看了,他也丟人不是。但平時的瑣碎,比如洗碗收拾廚房,我看不得,就是累死也要收拾幹淨,如果我懶得動,就放任自流,第二天才收拾好。什麽都不是火燒眉毛的,沒必要因為他沒主動替我做,就怨天怨地。以他的鬼話:今天打掃了,明天還是一樣要打掃!絕對的懶人理論。

其實家務中,不能不作、不能等的,也就是做飯,別的都可以磨蹭磨蹭。

多少次聽大家說吃飯是個問題,要我說,隻要愛吃的人,湊在一起,吃怎麽會是問題?吃的太多才是問題 :)就說做飯吧,天天做,也有煩的時候,除非大部分出去吃,但我這人一周吃一兩次飯店就覺得夠了,多了不習慣,每次出差,我都覺得吃飯是個負擔。

剛結婚時,為了我的私心和滿足自己的口味,我就都自己做。我做飯,邊做邊收拾了,廚房不會盆朝天碗朝地,做的量也差不多,不會像老公作的沒準,有時剩的要吃好幾天。有段時間,也各吃各的。但我喜歡和家人一起吃飯的感覺(《 一起吃飯的樂趣 》),覺得自己吃,一點沒意思。

尤其是,有回得流感,真的不能起床啦,等昏睡兩天,起來,卻什麽順口的湯水也沒有!我就說:老公啊,我要生病了,就算減肥了,反正是一時的,可是要是有大病了或者等我老了,顫微微不能下廚了,我減肥之後,是不是接下來要餓死了?

老公一看形勢確實嚴峻,還是維持著胖老婆吧,多少是個伴哈,於是偶爾獻殷勤:你歇著,我給你作一頓,信得過,我就自己找菜譜,信不過,你找,表太難為我搞得任務太艱巨哈。

有這好事,我樂得清閑:老公,你最了解我這饞嘴,我就閉著眼等驚喜!老公一聽歡欣鼓舞,常常超水平發揮。他一般不去挑他愛吃的做,就捉摸我可能愛吃的,而他愛吃的那幾樣美式家常飯,都是我做。所以,他現在把我最愛的各式麵包做得相當溜(看看我從私房翻的方子,他做的《 北海道麵包 》,當然,他不知道,我做的,可能比他做得快一般也比他做得好,嗬嗬。

不過,我也有不放心、非要指點江山的時候,一般老公還能認真聽,但我要太事無巨細了,他就反抗:看,你要有那 nagging 的功夫,都做出來了,我就打遊戲去!一聽這威脅,我一般趕快見好就收, shut up 了。

因為吃飯和做飯的方式,我們現在是中西結合,以中餐為主,我在逐步腐蝕同化他,從半中半西的 American Chinese food 為起點 , 已經過渡到一半多時地道的中餐了。不幸的是,在這個過程中,我也從根本不碰 cheese ,到大吃特吃某些 cheesy 的食物,意餐還成了我的新寵。我們就這麽磨合了,融合了。

看圖說話,舉幾個例子哈,表注重我的拍照技術,因為看咱幾位攝影大家和那幾位版主,我都發誓不丟人現眼地貼圖了,但是今天有點沒圖不歡。另外,我很少有貓班的耐心,能把 recipe 寫出來,把步驟拍出來寫出來,太考驗耐力了,貼過《 水餃步步做 》,和《 手擀麵 》,我是再也不能貼了。

下麵幾個,是老公做的:



Banana Bread:


Focaccia Bread:

本來這個麵包 recipe doesn’t call for cheese, 但是做了兩次之後,那家夥想創新,上麵就加了 cheddar ,好吃是好吃,可我這身肉可不是吃素的呀,不能打擊他積極性,俺就說:老公啊,這個麵包,我一般時候吃完了,腰長一寸,加了 cheese 呢,腰就長二寸了,你說,為了饞才吃這 carb ,為了對得起觀眾,是不是隻長一寸就好了?嘿嘿,他同意啊,下次就不放啦!可是我沒拍過不放 cheese 的 :(




Salsa Pork Chop & Yam & Green Pea Corn:

這個他拿菜譜給我看時,我真覺得不會好吃,可是沒想到 pork chop 很入味,而且特別嫩,幸虧我沒給它一棒子鎮壓了!



下麵兩個是合作的:

簡易 Parma Chicken & Pesto Angle Hair & Olive Oil Garlic Broccoli:



Black Pepper Chicken & Au Gratin Cabbage:



下麵是我做的:

這幾個比較中性化,美國人吃也不覺得不能忍受,我們倆都喜歡:

改良翠花排骨&蒜茸青椒:



小椒牛肉絲:



四季豆:



滑溜雞塊雪豆:



烤雞&涼拌菜&白飯:



下麵幾個就要有點曆練的美國人才喜歡了,地道的中式口味:

水煮魚(老公不愛吃魚,這個還是有點難度):



八寶粥(以前老公說粥最難吃了,現在,給他吃,隻要不限製他加什麽佐料,他都可以吃了:八寶粥他還要加果脯之類,《大碴粥》他會加 ketchup ……



糖醋蘿卜絲(我愛吃,他也能吃):




炒白果(我倆都愛吃):




哎呀,不貼了,貼圖,加鏈接,加說明,真累死人!WXC的東東太不好用了,慢!麻煩!:(

願大家也都能策反老公,然後敞開肚皮,開心吃到一起 :)



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    閱讀 ()評論 (16)
    評論
    五弟五哥 回複 悄悄話 哪咋方那麽多辣椒啊,,,看著就辣。
    溫馨秋月 回複 悄悄話 回複曉青的評論:

    是愛吃,有點過於愛吃,LG有點怕,所以我還注意點 :)
    溫馨秋月 回複 悄悄話 回複五弟五哥的評論:

    錯,都不是 :)
    溫馨秋月 回複 悄悄話 回複我愛您心的評論:

    大概是因為沒認識你,哈哈
    曉青 回複 悄悄話 看來是愛吃辣的。做的很好。
    五弟五哥 回複 悄悄話 都不錯!
    看你做的那麽多辣椒,四川還是湖南的?
    我愛您心 回複 悄悄話 為什麽不嫁給我,而嫁老外
    溫馨秋月 回複 悄悄話 回複北京饞人的評論:
    謝謝誇獎 :)就是這個傳圖啊,不是好多網站直接上傳而且速度奇快麽
    溫馨秋月 回複 悄悄話 回複忘記你忘記我的評論:

    互相的,他把我磨得一點脾氣都沒了 :(
    溫馨秋月 回複 悄悄話 回複真的??的評論:

    白果好像也是南方某一地方的叫法,不是茭白,是rice cake,韓國店大量有賣的那種
    北京饞人 回複 悄悄話 真是不明白為什麽文學城上傳個圖片那麽麻煩?請哪位大俠給解釋一下。麵包做的不錯跟真的是的(麵包店買的差不多),我做的麵包小鬆鼠都不吃。
    忘記你忘記我 回複 悄悄話 能把老公調教成這樣,8錯8錯,佩服一個
    真的?? 回複 悄悄話 炒白果? 看著象炒茭白啊!我也愛吃,就是買不到。讒S拉!
    溫馨秋月 回複 悄悄話 回複anahiyiyi的評論:

    是的,什麽菜式都有健康的recipe的,這裏的幾個還不是,不過我覺得隻要少吃,都還可以,健康還是均衡吧 :)
    anahiyiyi 回複 悄悄話 很多西餐值得學習做的,既營養又方便和健康。
    版主真能幹!!
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