
普洱茶還能煮飯吃?能!記者日前親眼目睹普洱茶做出了香噴噴的“普洱茶飯”。據說,此飯還有保健功能。
用普洱茶做出的可口米飯,具體做法看起來很簡單:隻需用泡到第三次的普洱茶將生米浸入、放進電飯鍋即可。20分鍾後,一鍋香氣撲鼻的普洱茶飯就正式“出爐”了。
“普洱茶飯有很多保健功能。熟茶飯有助於降壓、降血脂、暖胃等,特別適合老年人食用;生茶飯則有助於消暑、提神、減肥。”一位普洱茶專業人士介紹說。
“茶飯”不僅可用普洱茶作原材料,綠茶、紅茶同樣可以煮飯吃,這比單純地吃飯、喝茶更方便易行,也更容易被不常飲茶的人士所接受。