Party帶菜12: 涼拌TURNIP絲， 青椒芽菜肉顆顆， 麻婆豆腐

Farm Market的turnip才一毛九一磅。 抓住旁邊老太太問這個怎麽吃， 老太太熱情地介紹，做湯涼拌均可。 買了一個回來洗整幹淨，下決心要耐心地切絲， 沒想到這東東質地很硬， 切掉三分之二後實在切不動了，不得不動用擦絲的工具草草擦完。 加點毛毛鹽， 一點蒜粉薑粉， N大勺紅油， 拌勻。 Turnip本身很甜， 脆脆的， 很爽口。

豬肉切小顆顆， 加鹽，薑粉， 醬油和一小勺澱粉抓勻。 宜賓芽菜切碎， 五隻青椒切碎。 鍋裏下三大勺油， 下豬肉炒散炒幹， 下芽菜青椒碎， 翻勻炒香起鍋裝盤。微辣，青香， 下飯慘了。

素麻婆豆腐 is all time favorite。做法請見麻婆豆腐.  不用肉， 就成了素麻婆豆腐。