Farm Market的turnip才一毛九一磅。 抓住旁邊老太太問這個怎麽吃, 老太太熱情地介紹,做湯涼拌均可。 買了一個回來洗整幹淨,下決心要耐心地切絲, 沒想到這東東質地很硬, 切掉三分之二後實在切不動了,不得不動用擦絲的工具草草擦完。 加點毛毛鹽, 一點蒜粉薑粉, N大勺紅油, 拌勻。 Turnip本身很甜, 脆脆的, 很爽口。
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豬肉切小顆顆, 加鹽,薑粉, 醬油和一小勺澱粉抓勻。 宜賓芽菜切碎, 五隻青椒切碎。 鍋裏下三大勺油, 下豬肉炒散炒幹, 下芽菜青椒碎, 翻勻炒香起鍋裝盤。微辣,青香, 下飯慘了。
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素麻婆豆腐 is all time favorite。做法請見麻婆豆腐. 不用肉, 就成了素麻婆豆腐。
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