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逛了美國超市 才會明白我們究竟失去了什麽(組圖)

(2018-09-03 13:02:30) 下一個
美國超市

大部分美國人的月收入也就是在幾千美金。有人可能會想,中國人收入在幾千人民幣一個月的是主流,但是隻夠吃飯的,別說北京上海等大城市,就算小城市日子也是過得緊緊巴巴。同樣是幾千美金月收入的美國人,怎麽看上去還是那麽輕鬆?一名因為自己女兒到美國留學,留意到中美超市物價的差別,繼而思考在中國為什麽生活成本如此昂貴?從而深入研究其原因,得出結論——中國式的土地製度,是中國一道邁不過去的檻。文章大意如下:

也許,在來到美國之前,你會想,美國這個經濟非常發達的國家,公民收入非常之高的國家,生活的成本一定很昂貴……可你看看美國,完全不是那麽回事。你到美國一逛超市,一看美國超市的物價,你簡直難以相信自己的眼睛。

中美物價對比 中國煮婦看完估計都抽過去

先看吃的:香米又稱“國寶米”,是華人最常吃的一種高檔白香米。價格也僅為25磅21.99美元。每磅不到0.88美元;

美國超市食品價格
美國超市食品價格

超市貨架上的純淨水,24瓶售價3.99美元,每瓶才0.166美元,(看中國編者注:純淨水有的超市賣的更加便宜,如ALDI,24瓶售價才1.89美元。此文給出的數據是該作者所在地區看到的價格,當然同一種商品在不同超市價格也有差異。但此文數據基本能反映出美國的大概物價。)便宜的簡直和中國賣廢品的塑料瓶似的;

美國超市食品價格
美國超市食品價格

再看雞蛋,便宜的簡直難以置信,2盒雞蛋,每盒18個,即36個雞蛋,才3.35美元,一個雞蛋才0.09美元。一個雞蛋9分錢。你信嗎?在中國,一個雞蛋賣到0.50元了。

一盒裝的十個的雞腿,售價才0.89美元。也就是說,一個雞腿還不到1毛錢。一袋子5磅重雞翅5.99美元。也就是說,1磅雞翅才1.19美元。

美國超市食品價格
美國超市食品價格

整隻烤雞大約隻要4.99美元,裏脊肉2.99元/磅,火雞肉,每磅1.49美元。中國的超市售價在16元一斤,是美國超市售價的10倍。

白條雞(整隻)0.89美元/磅。真的是中國的白菜、豆腐價……


美國超市食品價格

同樣一桶在中國超市賣200多元的進口奶粉,在美國的超市賣22元,看到這個標簽的媽媽們,都抽過去了。

一美元在美國能買什麽?

按理說,人民幣在中國應當比美元在美國值錢才對,才符合經濟學理論。因為中國的人均收入,哪怕以人民幣計,都遠遠低於美國的人均收入的絕對數。

可在中國,一元人民幣能幹什麽?一元人民幣隻夠上一次收費公廁、坐一次公共汽車,坐地鐵都不成。

美國到處都可以見到“九毛九超市”。在“九毛九超市”裏,貨品很豐富,所有商品的價格都在九毛九以下。

方便麵,九毛九能買8包;(在中國這樣的方便麵一包要賣3元,可在美國,3元能買到25包了。)橙子,九毛九能買十來個。九毛九能買一瓶炒菜油,(比中國最便宜的醬油還便宜,我們家吃的醬油還要15元錢一瓶呢)。

美國超市食品價格
美國超市食品價格

九毛九能買三碗桶裝的方便麵,(這樣的方便麵在中國的超市,5元一碗。)九毛九能買一袋葵花籽,一副手套,一個鍋鏟,一個咖啡杯,一個盤子,一隻兒童用帶吸管的杯子,九毛九能買廚房裏用的手巾一卷,一包核桃仁甜食,1隻很精美的工藝品籃子,4卷衛生紙,洗碗劑一瓶,清潔玻璃劑一瓶,一盒室內用固體芳香劑,挺大一瓶可樂飲料(1升),1小罐香腸罐頭,一大袋餅幹。

最有趣的是,“九毛九超市”裏的商品,大多來自中國:拖鞋、浴巾、T恤、餐具……琳琅滿目。這既讓我們自豪,又讓我們羞恥。我們說不清這是一種什麽感情。中國的商品在美國充斥著美國的地攤市場,我們在美國買中國貨。

美國超市食品價格
美國超市食品價格

可我們在美國買中國貨,比在中國買中國貨還便宜。我女兒算了算,她每月用吃飯的花銷不會超過200美元,而且吃得很好。她說,在美國,吃飯是沒有窮人和富人的,因為吃很便宜。她在浙江大學上學,每月吃飯要花掉一千元。這便是吃在美國,吃在中國的差別。

思考:中國的價格體係到底怎麽了?

這件事留給我們的思索是:我們的價格體係到底怎麽了?美國人又是如何梳理他們的價格體係的?

上麵列出的那麽多,有些東西的價格可能會因為地區和季節的不同而不同。另外美國有消費稅,大概為8%-10%,每個州不一樣。買100塊的東西要付108元。吃飯要給小費,一般是稅後10-20%。

總體就美國人月入2000-3000而言,日子還是過得去,你拿100元錢去超市,能夠買上一個一推車的東西。所以我們說,美國的經濟增長靠什麽?

主要就是內需。

你去買菜吃飯買衣服,除了個別商品,基本上很少會有“這東西太貴,我買不起”的念頭。美國人的收入都是在源源不斷地花出去的。
 

這個現象的背後要問的是:為什麽美國的物價能夠維持在一個相對較低的水平?

第一個,毫無疑問,是Made in China。

我舉個例子,上個星期我去宜家,看到衣架,是木製的,很厚重,很精細的那種。一捆八個,你猜多少錢?

八個總共3塊多美元,4美元不到。換算成人民幣大概3元一個。

毫無疑問,肯定是中國來的,一看,果然。3塊人民幣錢一個的木製衣架,铇去運費和宜家的利潤,中國的出廠價可能就隻有一元人民幣。廠家的利潤隻有幾毛、甚至幾分。

這就是中國製造業,甚至都稱不上製造業,隻能稱加工業的現狀。中國的廉價勞動力和廉價原料為美國(西方國家)提供了大量的廉價產品,但是即便幾毛錢美金一個的衣架,宜家沾了利潤大頭,估計還是100%以上的暴利,何樂而不為?

這個問題已經無數人討論過了,但是說來說去,都還是沒有解決問題。國與國之間的貿易相當於商家之間的買賣。一個叫美國的公司為什麽能夠把價格壓得那麽底,關鍵在於他們所需的絕大多數商品是買方市場。

除了中國,還有很多亞非拉國家能夠生產這些產品。中國要是提價,美國公司自然會向更便宜的印度公司下單。在美國,中國產品是多,但也不是全部,亞非拉各個國家的便宜產品都能看到。

而美國賣到中國來的東西卻往往是賣方市場,電腦、汽車、飛機,還有好萊塢的大片和美國教授的講座。你愛買不買,就這一家。因為隻有美國有這個技術,能夠生產這些產品,因此價格就隨便人家叫。

這個還不是關鍵。
 

關鍵在於,我們沒有這種技術,沒有對於這種技術的知識,因此很少有能力去評判、去鑒別這種產品的好壞。

美國物價相對便宜的另外一個原因就是完全的市場化和產業化。整個美國的市場是一個有機的整體。

中國超市
中國超市食品價格

我們有時候會抱怨,中國超市裏的白菜都要2塊錢一斤。然後得出一個結論,中國物價太貴了。這個其實是片麵的。你去中國一些相對閉塞的縣城,農村,你會發現那裏的白菜依舊是幾毛錢一斤。為什麽會差那麽大?原因就在於中國的市場化是局部的。所以會出現像廣西的香蕉滯銷喂魚的情形。

城市裏麵的商品可能都幾乎市場化了。但是在一個偏遠的農村,他們的很多產品基本上在一個相對狹小的封閉市場中間流動。全國的市場沒有融為一體,所以好處就是當地人可以買到便宜的白菜。弊端就是種菜的不能把菜賣出去,賺不到大錢。

再次就是規模化、機械化生產。在這個問題上,中國主要存在耕地產權問題。我們的聯產責任承包製其實還是傳統的小農經濟。

美國的農業與中國農業

美國以不到300萬人農業人口,造就了世界上最強大的美國農業。美國用不到0.58%的農業人口所生產的糧食,使美國人均占有的糧食超過了1噸,成為了世界糧食生產出口第一大國,其一個國家的糧食出口,就占到了世界糧食出口總量的一半。

我們真不知道,如果美國不出口糧食,這個世界會怎麽樣。

中國超市
中國超市食品價格

美國的玉米產量占世界總產量的40%,穩居世界第一,出口量占65%,居世界第一。美國玉米單產在8.5噸/公頃,(而我國的玉米主產區,東北地區單產隻有6噸/公頃)。

美國的小麥產量占世界總產量的11%,居世界第三位,出口量占33%,居世界第一位。水稻產量占2%,居世界第十,出口量占16%,居世界第三位。大豆產量占35%,居世界第一位,出口量占67%,居世界第一位。棉花產量占18%,居世界第二,出口量占24%,居世界第一。
 

這些享盡輝煌的數字,都是因為有了建築在土地私有製基礎上的工業化的大農業。

看罷了美國農業,我們再看中國農業。

目前,中國已經成為世界第一大小麥和大米消費國,第二大玉米消費國,開始對世界糧食市場構成壓力,中國正在成為農產品的純進口國。

為什麽?為什麽7億人種糧拚不過300萬人種糧?

是因為美國的農業是建築在土地私有製基礎上的工業化的大農業,而中國的農業是建築在土地集體所有製上的家庭承包製上的小農業。

美國的農業是現代化的大農業,而中國的農業是家庭承包下的,一家一戶的自耕農業。中國的農業沒法和美國的大農場競爭,在知識、市場、技術、機械化程度等條件上,中國農產品明顯地處於劣勢。

如果不從根本上解決中國的土地製度,可以斷言,中國農業將永遠是脆弱而落後的。中國式的土地製度,是中國一道邁不過去的檻。

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閱讀 ()評論 (23)
評論
dqdeer 回複 悄悄話 中國產的同一樣東西在外國肯定比在國內的貴(運費很貴的),當然船運的除外。
dqdeer 回複 悄悄話 倒,中國的土地資源本來就少,而且改革開放再亂來一下,能耕種的土地本來就不多(平原少)。

dmwbbmw 回複 悄悄話 作者還是剛來美國吧,很多東西就像盲人摸象.

作為物價比較的基礎不太真實.你知道美國買一箱水,每瓶水的單價可能的確隻有0.1x美元,但每個塑料瓶還要收你0.05, 這個錢要拿回來頂多隻有1/5,而且代價很大.

美國的肉類,無論是雞肉還是豬肉,還是牛肉,品質能和中國比嗎(當然中國的黑心肉不在此列).

你說你女兒在美國隻要200美元可以過一個月,那是自己家裏做吧,外麵吃一頓盒飯大概也要7-8美元了.

至於收入,看和哪裏比較了.除了某些高薪工作外,一般工作美國人的收入每個月實際不高.如銀行的櫃員,每小時也就15美元.國內朋友得知這個水準,驚道說和上海的銀行差不多啊!

美國的物價和中國比, 相對是便宜, 同樣美國品牌比中國便宜不少, 原因之一就是美國進口免稅. 美國現在搞不下去了, 總統要加稅, 便宜不了幾天了. 如果以美國國產產品和中國國產產品比, 當然中國便宜了.

至於美國的服務水準和代價,你過段時間再來匯報感想吧
wjhwsh 回複 悄悄話 99 cents人去的超市嗎?,裏麵的顧客沒把你嚇到? 你應該去Trade joe’s 或Ralphs這樣的正常美國去的超市,那裏的價格絕不是這樣,即便去華人人常去的大華超市也可以。
Dalidali 回複 悄悄話 BeijingGirl1: "那樣的超市美國政府有補貼。 OK?""

您對美國政府食品補貼和超市運作一竅不通啊。 :)
NiuRen1 回複 悄悄話 別比了,一比就露怯
zzhrr 回複 悄悄話 BeijingGirl1 說便宜超市有政府補貼,真特麽會編。政府補貼是食品券形式,憑券免費獲得食品,超市憑收到的食品券向政府要錢。。這是購買價格,是要花錢的。
acer2017 回複 悄悄話 “原因就在於中國的市場化是局部的。所以會出現像廣西的香蕉滯銷喂魚的情形。”

典型的沒有研究過中國的物價結構。如果就農產品的產地價格,不需要運輸過高速,繳納高昂的高速費和罰款,以及到了市場的各種稅費,其實中國的真實物價也不貴,但是共匪的苛捐雜稅實在太重,加上貨幣超量發行,最終就是物價飛漲。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 1。 吃的東西絕大部分(》98%)不是不是不是中國產的, 比如你說的瓶裝水。
2。 不要用美國廉價廉價廉價超市的食品價格來比。 一看你的照片中的貨架就知道那是給窮人窮人窮人去的超市。 那樣的超市美國政府有補貼。 OK?
3。 同意你說的關於中國製造大量出口到美國的商品很廉價。 美國的Walmart, cosco, Sam‘s 就靠大陸商品來維持呢。

重要的事說了三遍。 以後不要老去逛便宜超市了。
greencardwaiting 回複 悄悄話 照片好像是Aldi。美國一般主流的超市價格並沒有這麽便宜的。不好把美國最便宜的店的價格和中國正常超市價格比吧?就好像經常有人拿美國非主要城市的房價和北京上海比。而且,美國最貴的是房租了,在我們這個城市裏,很爛的一居室都要超過$2000了。中國即使在北京上海也沒有這麽誇張吧?
westshore 回複 悄悄話 這屬於剛來美國對事情不那麽了解的人常見的誤區。
第一就是這裏的“低”價格屬於給最窮的人的一種帶有福利性質的東西,並不反映生產價格,類似這裏談論的雞蛋價格,是白皮雞蛋的,與紅皮雞蛋相比根本就是吃塑料的口感,很讓你懷疑到底是用什麽飼料喂出來的,而後者在超市裏12個四刀多。第二美國的蔬菜多數是墨西哥生產,而墨西哥北部人工一天在2刀左右,即使在美國生產的,也隻有每小時2刀的水平,大大節省生產費用。另外美國政府對農業補貼規模是世界知名的,任何國家都比不了。第三是美國的糧食單產並不高,比如水稻是用飛機撒種種植的方式,用GMO種子提高生存率,玉米更是幾乎全部都是GMO,美國隻有小麥是不許GMO的,因為是美國人的主要糧食來源。
如果比較中美食品安全問題的話,中國的擔心大概是在加工環節,美國是在原料生產環節,美國的牛肉被世界上多數國家禁止不是沒原因的,美國的牛奶是最好不喝,其實美國的奶製品都靠不住。
不記得 回複 悄悄話 稅率不對等的極佳案例。國內買美國產品貴是稅加多了!
京男 回複 悄悄話 關鍵是,我們沒有獨特的高端產品,低端產品隻能被人盤剝。
這次貿易戰的關鍵核心就是,美國不讓中國搞工業2025, 禁止中國移向高端市場
武勝 回複 悄悄話 美國以比中國多22%的可耕地生產出中國75%的糧食,你說誰的產量高?品種美國主要是玉米大豆占了大頭,其它都遠差中國。美國是人均產量高,因為人口隻有中國1/4,所以多出不少糧食可供出口。客觀評價,美中兩國的農業都很輝煌。
淡定哥 回複 悄悄話 國外超市分低中高三檔,低端超市充斥著垃圾食品
oneplusone 回複 悄悄話 分析的原因不靠譜,中國製作根本不是原因,國內超市都是中國製作的,大部分超市價格基本一樣或者中國
更低例如雞蛋9美分一個相當於60分,國內50分一個,一般人工資差不多例如美國職員每月2000美元,折
1萬3000,國內一個小職員也是13000元,問題是房價中國太高了,100萬到200萬人民幣即可買到2室的公寓
中國最少也要300萬-500萬
jw2009 回複 悄悄話 中國物價貴,即單位人民幣的含金量低。。因為它的M2是GDP的2.3倍,而美國M2/GDP《0.72。。這才是真原因。。
lio 回複 悄悄話 謝謝!經濟我是外行。在日本生活了30年,物價幾乎30年都沒變,覺得很了不起。物價相對與購買力。中國來的熟人跟我說日本水果貴,我說,當你知道日本人在每一個果實上花費的精力之後就不這麽看了。

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Blue-Crab 發表評論於 2018-09-03 15:07:03
回複 'lio' 的評論 : 日本的農產品進口稅是13.1%,國內產量有限,所以食品和副食品也相當貴。


大方毛毛 回複 悄悄話 還可以比些別的, 比如國內的人工可就比這裏便宜得多得多了。
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 'lio' 的評論 : 日本的農產品進口稅是13.1%,國內產量有限,所以食品和副食品也相當貴。
Blue-Crab 回複 悄悄話 中美的消費結構有很大不同。
Sam大樹 回複 悄悄話 把兩國的農田對調一下,也就是
讓美國農民到中國種種看?
lio 回複 悄悄話 好文! 要改土地私有製,等於要中國自斷脖子。
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