蒸蛋加上“它”，和餐廳做的一樣香嫩可口！(組圖)

蛋羹雖然簡單好做，但每次做的總沒有餐廳的好看又好吃！其實，這裏麵可有個小竅門哦！

蒸蛋

蒸蛋做起來方便又好吃，但怎麽才能做出美味的蛋羹？這是需要技巧的。現在和大家分享一下做蛋羹的小妙招。

需要用到：蒸鍋、碗、雞蛋、牛奶、白糖

1、把雞蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速攪拌，直到把雞蛋攪散為止。