2分鍾去除果蔬皮農藥，非常簡單(組圖)

蔬果殘留農藥，政府提供的辦法隻有多泡水，一項新研究發現，竟然隻要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研究。

蔬果農藥殘留問題，連政府農政單位都隻能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。 

小蘇打粉一湯匙泡水

小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。陳耀寬博士：這樣浸泡2到3分鍾就OK了，就可以吃了。

2分鍾去掉農藥，再看看它怎麽去除自來水中的氯。

小蘇打粉這麽神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3！，Na是鈉帶正電，放到自來水裏麵，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。

再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱堿水，一般大部分的農藥都是酸性，因此弱堿水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

 

[簡妮HU]

加幾滴食用醋即可

[pamperedpaws]

直接買organic的多好。

[Amy_Yang]

小蘇打的英文是Baking Soda。

[茅斌騷客]

非也，之不過是可降解度是最高而已。

[陌香]

水裏的氯如果是離子形態那還有毒？鹽水裏的氯就是離子。農藥如果是水溶性的酸水洗也能洗掉。如果不是水溶性的那也沒那麽容易跟小蘇打反應吧

[享受生活99]

好方法，好主意！

[Corn]

baking soda

[linmiu]

實用！小蘇打就是堿麵嗎？那種化學發酵粉不知是不是這個。

[淵淵]

好建議!!

[無法弄]

小蘇打的英文是什麽啊？