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我跟母親學種菜
牛經滄海
5/8/2021
這幾年我開始種菜。第一年買了一車土，在草坪上堆出一塊菜地。西紅柿與辣椒都有很好的收獲，其它作物都被動物吃了，或者小苗被吃，或者果實被吃。
第二年自己動手圍了一柵欄，還是擋不住動物，而且連西紅柿也難以幸免。
第三年在柵欄上加了雞網，結果雞網網眼不夠密，還是有兔子與土撥鼠進來。
每年發現一個問題，今年則全部換上一吋網眼的雞網，開始有不錯收獲。難怪孔夫子說不如老圃，種菜真的不容易呀！
品味著幼嫩可口的雞毛菜，上海青，塔棵菜，巡視茼蒿、芫荽發芽出苗，想起母親種菜。
我母親是個種菜能手。據說我出生的時候正趕上大饑荒。那時候探索共產主義，民不聊生。主上居然頗有好生之德，生育者獲得一斤菜油，一斤紅糖的浩蕩恩典。雖然如此，這個補貼還是不夠生產足夠母乳。母親早作準備，悄悄在父親任教的學校壕溝邊上種植了大量南瓜。母親的冒險換一來了一家人活命，南瓜成了我的主食。幸好很快共產主義名存實亡，私種南瓜沒有遭到追究。不過從此我落下個怕吃甜，尤其是怕吃南瓜的後遺症。
小時候，母親種菜，我總會像個跟屁蟲一樣跟著。母親勞作，我則坐在菜園邊上。雙手托著下巴，有一答沒一答聽著母親的種菜經。比如各種節氣不能錯過，比如鋤頭就是肥，比如辣椒怕澇了，等等，等等。
上中學的時候，文革（哦現在好像改叫”探索”，差點講錯）還未結束，生活極其艱難，幸好母親會種菜。整個中學五年半，學費每學期五至七元，還有每周的夥費。夥費就是學校把學生帶來的米煮成粥或者米飯的代價。那時父親早已被支援社會主義新農村建設了，每天隻拿十個工分，價值三毛左右吧。這個工分值可不是拿來上學揮霍的，秋後是要去換口糧的。其它一切生財渠道全麵嚴防死守。每家每戶按人口劃定的菜園地是唯一可以變現的生產資料。
春天的時候母親會將青菜送到學校，每市斤作一分錢。夏天是青椒茄子，每市斤三分錢。秋天則是豇豆瓜類。我的學費雖然時有拖欠，不時會遭到學校大會小會點名，最終總是化險為夷，靠著母親的勞作，從菜園裏淘來學費夥費，一路讀完了高中。不要以為讀個義務教育有什麽困難，我們鄰近三個小隊上下三年隻有兩位讀完高中，另一位父親有個手藝。
雖然看母親種菜那麽興旺，我自己一試卻發現並非易事。幾經嚐試，母親的種種種菜經驗居然一一靈驗，我的小菜園也越來越像樣了。
祝天下所有母親節日快樂。
出生趕上大饑荒，雖然活過來了，但小時候營養不良，餓怕了！
後又趕上割資本主義尾巴，以糧為綱（要交公糧給國家）， 農民除了給生產隊幹活，幾乎無法有任何可以帶來其它收入的副業！自由市場幾乎被取締，由國營的供銷社代替！
現在中國有大量的人懷念毛時代，包括許多經過饑荒和文革的人，這就叫"記吃不記打“吧！