好吃的SNACK

這個方法是我從私房的一個帖子學來的，改動了一下，覺得非常好。剛好家裏有些蘑菇，一些小紅洋蔥，還有剩下的春卷皮，正發愁怎麽處理呢，扔也不是不扔也快幹了，就動手做了這道小點心，非常好吃方便，我兒子也喜歡吃，我準備下次偷偷往裏頭放些切碎的火腿肉，反正可以發揮的空間很大，家裏有什麽剩下的菜肉都可以利用上，用不完放冰箱，下次拿出來用現成的春卷皮一煎就好了，好吃有營養，兩分鍾搞定，我自己先狂吃了好幾個，脆脆的很香，比春卷好吃也好做，也不用油炸，不沾鍋一滴油都不用放。我用剪子煎成小方塊喂兒子，他小嘴也吃得香著呢。把蘑菇和小紅洋蔥切成小塊，用一小勺油炒了一下，然後放些鹽和一點點胡椒幾滴紅酒 (因為寶寶吃沒敢多放 )把CHEDDAR奶酪擦成絲，用兩張春卷皮鋪在平底煎鍋上，薄薄地平鋪一層炒好的蘑菇洋蔥，在上麵撒些奶酪，家裏有一塊也快放壞了的CHEDDAR，趕緊用上。用兩張春卷皮蓋上偷偷掀開看看裏麵兩麵稍微變顏色就可以了，因為裏麵都是熟的東西。切開，開吃