金黃金黃的玉米鍋貼

時不時吃些雜糧挺好的，也很容易做，顏色也漂亮，做早餐和點心都可以。

原材料：
玉米碎粉Grits4湯匙
玉米粒1/4杯
全能麵粉4湯匙
清水約2湯匙
細砂糖2湯匙

數量：
10-12個

操作步驟：
一、把玉米碎泡約2小時，時間長些更好，再把玉米粒剁碎；
二、倒去泡玉米碎的水；
三、加入剁過的玉米粒、全能麵粉、糖和水，攪拌均勻；
四、如果想把鑽貼的個頭給平均一點，用個大勺，一勺一個；
五、用一個不粘鍋，基本不用放多少油，也可以刷薄薄的一層，用固定的勺把麵糊勺進鍋裏後稍鋪平一下，中慢火；
六、把兩邊煎熟透和有點焦就可以了。



成品：




心得分享：
一、如果沒有玉米碎，可以用玉米麵，玉米碎最好預先泡一夜；
二、煎鍋貼時不要太大火。

謝謝！！