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時不時吃些雜糧挺好的,也很容易做,顏色也漂亮,做早餐和點心都可以。
原材料: 玉米碎粉Grits4湯匙 玉米粒1/4杯 全能麵粉4湯匙 清水約2湯匙 細砂糖2湯匙
數量: 10-12個
操作步驟: 一、把玉米碎泡約2小時,時間長些更好,再把玉米粒剁碎; 二、倒去泡玉米碎的水; 三、加入剁過的玉米粒、全能麵粉、糖和水,攪拌均勻; 四、如果想把鑽貼的個頭給平均一點,用個大勺,一勺一個; 五、用一個不粘鍋,基本不用放多少油,也可以刷薄薄的一層,用固定的勺把麵糊勺進鍋裏後稍鋪平一下,中慢火; 六、把兩邊煎熟透和有點焦就可以了。
成品:
心得分享: 一、如果沒有玉米碎,可以用玉米麵,玉米碎最好預先泡一夜; 二、煎鍋貼時不要太大火。
謝謝!!
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