味噌豆腐紫菜湯

常在網上和電視劇裏提出味噌湯，心裏，這到底有多好喝，到底是啥味？偶爾在Hiram的Croger買到了一瓶濃縮的味噌湯料，回家做一做，到底是咋個好法。
順便聲明一下，隻淡美食，不談**島，不想這裏有什麽政治的紛爭。

原料：
豆腐 1塊
紫菜 1/2張
香菜 1棵

調料：
味噌湯料 2大匙
胡椒粉 適量
鹽 適量
麻油 適量

操作步驟：
一、把豆腐切成小塊，就鹽水浸泡半小時；
二、泡發好紫菜，去沙洗淨；
三、把豆腐濾水；
四、開鍋，放水，放豆腐、味噌湯料2大匙；
五、等湯料化開，放紫菜，撒幾下胡椒粉；
六、燒至水開，關火，點入精鹽調料，再加麻油1小匙，放幾條香菜在麵，OK。



成品圖：



Tips：
一、用鹽水泡過豆腐，使豆腐結構更加緊密些，不容易碎；
二、紫菜總帶點點腥味，撒少許胡椒粉能除腥而且使湯更提味。

謝謝！！