雞腿蘆筍卷

材料：雞腿肉、蘆筍
調料：胡椒麵、鹽、燒烤醬

做法：
一、雞腿肉切成片，隔夜用鹽、料酒、胡椒麵醃製。蘆筍切成兩段。




二、用雞腿肉包住蘆筍，再用牙簽固定，（我還將剩下的邊角料串成小串）放入烤箱的架子上，下麵放個托盤，好讓汁流下去不弄髒烤箱，用刷子塗上燒烤汁，再塗層蜂蜜。烤12--15分鍾，再將肉卷翻轉，再塗燒烤汁和蜂蜜，烤10--12分鍾。再用broil功能，烤5--8分鍾，用此功能時就開烤箱燈，時刻觀察有無燒糊的現象。



成品



切開，看看裏麵



好嫩的肉。

小TIPS
好多朋友愛用李錦記的燒烤醬，當然好啦，但不是每個人都能很方便地買到，可改可其他的燒烤醬，我用的這種醬，一點不比李錦記的差，還好香蒜味，沃爾瑪亞洲食品櫃就能找得到。

謝謝！