青木瓜排骨湯

朋友家裏種著一種夏威夷小木瓜。每個木瓜隻有蘋果那麽大。昨天塞給我兩個青木瓜，讓我回去燉排骨湯。他們說很簡單，隻要把去皮木瓜和排骨一起煮就可以了，調料隨我的習慣。

因為怕木瓜放熟了，一回家，體貼的老公就去超市買了一小盒排骨。

排骨汆水去血沫。木瓜削皮，每個切成四到五塊。木瓜的皮雖然是青的，果肉已經是橙色的，裏麵沒有籽。切好的木瓜，每一牙甚是好看。

把木瓜，排骨，幾段大蔥，幾片生薑丟在慢鍋裏，加上水，打開開關，我就去午休了。

一覺醒來，好香呀！去廚房，發現木瓜和排骨還都是硬的。蓋好蓋子，接著煮。

晚飯，簡單炒了兩個清爽的素菜，把冷凍的饅頭包子蒸幾個。我的青木瓜排骨湯也要上桌了。

放上了兩勺鹽，終於可以嚐嚐了。嗯，一股從未嚐到過的清香充斥著整個口腔，接著微微的甜味和肉香讓人覺得非常滿足。我又多加了一些鹽，把湯中最鮮美的味道吊出來。之後把清湯，排骨和木瓜盛在三個白色玻璃陶瓷的小碗裏。清澈的靚湯，橙色的木瓜，粉色的排骨，再加上淡淡的清香味。這碗湯實在太誘人了！

夏威夷小木瓜


青木瓜排骨湯

[holiday0000]

to linmiu，

生活處處美好，值得我們去細細品味。：)

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朋友家裏種的。她家先生是個非常愛植物的人。他們租下這個有地房產，其中一個原因就是為了把這棵木瓜種在地裏。這種夏威夷小木瓜實在不凡。其它木瓜，沒有那種清香味。他們還種了很多種用作香料和食用色素的植物。

[南島水鳥]

種得太好了，我也種木瓜papaya，靑色未熟時己有很多黑色點點，葉子也變黃，然後黑點變大木瓜慢慢地爛了又不敢噴藥，你的木瓜有這種情況出現嗎，如有怎樣stop黑色點？

[linmiu]

您寫的有滋有味，感覺生活友情有趣。