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歸國記--美食鄉土篇(3)

(2009-01-28 16:51:34) 下一個
今天帶大家去看一個地方,不過先容我羅嗦些別的。。
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父親兄弟姐妹七人,唯有大姑姑遠嫁他鄉,平素總不得見。最近大姑父不幸腦溢血,行動不便,就帶著他回鄉休養。說起來我是自有記憶以來第一次見到他。姑父雖然已經蒼老,還是看得出他年輕時候的俊秀飛揚。
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走出門外,看到這個簡易的雙杠,正疑惑,四姑父悄悄告訴我,是大姑姑為了幫助大姑父康複,自己搭起來的,每天扶他在這裏走上好多回。
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“你看,很結實呢,用了心做的“,四姑父感歎一把,跳上雙杠,“連我都撐得住“。
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突然之間,覺得眼睛發酸,這無言的愛情,深深地打動了我。

大姑姑家隔壁是做豆腐生意的,我抽空去那裏晃了一晃,憨厚的師傅,默許我舉著著相機,拍下他簡陋的工作棚。
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這是泡好的豆子
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放到這個漏鬥裏
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磨出豆漿來

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撇去浮沫後, 會點上石膏放到這個容器裏沉澱。

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你來得不巧啊,還要過濾兩遍才能點豆腐呢。師傅悠悠的講

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豆渣也不浪費,被這頭幸福的豬給吃掉了。我想,這豬的肉一定很好吃。

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我承認我是頭豬 -_-! 把豆渣兜了一些回去。做菜香得很呢!別看土法做豆腐看起來不那麽現代,豆腐味道可是頂呱呱,比美國豆腐好吃N多倍~
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三姑父神秘的給我一個塑料袋,是什麽?哈,爆米花!調皮的三姑父自告奮勇給我擺pose.
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是這種大炮似的機器爆出來的。

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當然孩子們是最喜歡的
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忍不住貼一下美麗的大姑姑,她也許不會意識到,給侄女上的那一趟愛情課,有多麽深刻。真的好希望自己將來的另一半,也分享有如此深沉的愛~

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