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歸國記--美食鄉土篇(1)

(2009-01-23 21:13:02) 下一個
這次回家,我無數次的被親情感動,那種愛,怎麽能夠忘懷呢?
聽說我要回家,外婆專門打電話問我想吃什麽。我說,愛吃外婆的豆包啊!隨口說說,結果外婆在晚上已經8點鍾的時候,專門出去買紅豆和紅薯,紅豆還是新鮮的,外婆一粒粒的剝出來,泡好,蒸好,再刨紅薯絲,蒸紅薯,發麵(可是麵肥發的,好慢),麵也是自己磨的黑麵(粗加工的麵)。等我回家的時候,外婆笑眯眯的說,熱包子啊!豆包,黑菜包子都有!


黑麵做的包子不白,可是那股麥香是任何商業麵粉比不了的。


豆包咬一口


黑菜包子掰開


這就是黑菜,據說是蘿卜葉子炸過以後脫水製成,好保存,然後水發做包子


農村好做大鍋菜,還燒柴


外婆是個開朗的人,一邊燒柴,一邊說,照個什麽呢,農村呢,沒什麽新鮮玩意。我說,我就愛這個,別看我減肥,我可吃了4個包子,都撐到了。外婆說,你還是改不了家鄉口味啊!滿是笑容。


熬菜,大鍋麽,看看這份量


沒什麽技術含量,就是熬


舅媽去盛飯了


就這個,簡單,香,頂飽。我吃了包子,吃不下這個了。


他們爺們喝點酒,弄點豬頭肉,板鴨,花生米。怪不得原來綠林好漢很多是魯豫人士


在姨媽家,姨媽收拾了好多小菜


表弟從一個惹人厭的淘氣包,變成有點成熟的小帥哥了。大家都長大了哦!


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閱讀 ()評論 (6)
評論
phzww 回複 悄悄話 熬菜,嗬嗬我姥姥是河北人小時候也給我們做熬菜吃,嗬嗬好吃好吃!!特別是熬菜配上燙麵餅!
cheese_puff 回複 悄悄話 謝謝各位到我的小窩裏來做客~ :)我是個幸運之人,外公外婆爺爺奶奶都還在,雖然都是80多歲的老人了。。他們都是開朗樂觀充滿愛心的,故此長壽。。
我住青寧坊 回複 悄悄話 喜歡看這樣的帖子,謝謝博主。祝你外婆身體長命百歲!
茶人 回複 悄悄話 好親切的鄉情... 感謝分享~
盈_盈 回複 悄悄話 看得我好感動喔。。。你真好命,外婆還在。。。

祝外婆健康長壽。。。
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