正文
買了太多的魚啦，琢磨著怎麽吃掉它們，一周之中，看我怎麽變花樣。赫赫。
第一天。。。。
豌豆魚膠魚夾，配葡萄醋和意大利奶酪（我用了Parmigiano-Reggiano）現擦絲的果然好吃，黑豆西紅柿幹佐餐。葡萄醋應該濃縮一下子，但是給自己吃，不講究賣相啦。
魚切成均勻兩片，用鹽略醃，邊角料用豌豆打成泥，塗在兩片魚之間，微波爐轉1分三十秒即可，擺盤後灑上葡萄醋，和意大利奶酪絲（現擦），擺上黑豆泥和西紅柿幹即可。魚麽，吃的就是新鮮原味，用鹽和醋，提一下味，奶酪增色即可。
第二天。。
香糟煎魚片，海鮮醬一口魚卷
魚切薄片，用香糟鹵醃30分鍾（糟鹵鹹，魚片薄，時間可以短一些，我的糟鹵兌了鮮雞湯），拍上玉米澱粉，下熱鍋煎熟即可。
魚卷用牙簽固定，沸水煮兩分鍾，立刻撈起過冷水（否則就老了，哢哢），澆上海鮮醬（seafood sauce)，即可，吃的時候可方便了，一口一個。。：）
第三天。。。。
香糟豆角辣魚塊，
實在是很喜歡這個糟鹵的味道，今天買了極新鮮的細豆角，所以把它給糟了。：）魚片加少許水，放上很多的韓國辣醬，很快就炒熟了，稍微碾碎一點，很快和辣醬拌勻，就行了。好吃開胃喲~
第一天。。。。
豌豆魚膠魚夾，配葡萄醋和意大利奶酪（我用了Parmigiano-Reggiano）現擦絲的果然好吃，黑豆西紅柿幹佐餐。葡萄醋應該濃縮一下子，但是給自己吃，不講究賣相啦。
魚切成均勻兩片，用鹽略醃，邊角料用豌豆打成泥，塗在兩片魚之間，微波爐轉1分三十秒即可，擺盤後灑上葡萄醋，和意大利奶酪絲（現擦），擺上黑豆泥和西紅柿幹即可。魚麽，吃的就是新鮮原味，用鹽和醋，提一下味，奶酪增色即可。
第二天。。
香糟煎魚片，海鮮醬一口魚卷
魚切薄片，用香糟鹵醃30分鍾（糟鹵鹹，魚片薄，時間可以短一些，我的糟鹵兌了鮮雞湯），拍上玉米澱粉，下熱鍋煎熟即可。
魚卷用牙簽固定，沸水煮兩分鍾，立刻撈起過冷水（否則就老了，哢哢），澆上海鮮醬（seafood sauce)，即可，吃的時候可方便了，一口一個。。：）
第三天。。。。
香糟豆角辣魚塊，
實在是很喜歡這個糟鹵的味道，今天買了極新鮮的細豆角，所以把它給糟了。：）魚片加少許水，放上很多的韓國辣醬，很快就炒熟了，稍微碾碎一點，很快和辣醬拌勻，就行了。好吃開胃喲~
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