正文
加勒比海遊輪上的7天 (2) 船上的四天
顧劍
我覺得東加勒比海航線比西加勒比海要好，因為西加勒比海停靠的港口多，玩得多，日程太緊張，比較難以靜下來欣賞船上的生活，而我這次的東加勒比海之行，隻停聖馬丁、維爾京群島、巴哈馬三站，有足足4個整天在海上。枯燥嗎？一點也不！在遊輪上呆上一天，就足夠讓你樂不思蜀了。
遊輪上的吃
有人說坐遊輪最好的就是吃，很多人都同意。也有人說中國人的這個胃總是最愛國的，我說在遊輪上的7天，我的胃就不那麽愛國。船上有正餐，有自助餐，還有點心和夜宵，一天24個小時，總有18到20個小時你可以不停地吃，隻要你吃得下。最好的是，一般吃都是包括在船票裏的，不用額外掏錢。挪威號上有兩個正餐的餐廳，早餐和午餐沒有固定時間和座位，但是晚上的正餐，分6點和8點半兩批，你有固定的座位號和侍者。一般都是6至8個人一桌，同桌的人都是固定的。這是非常傳統的做法，現在有些遊輪已經不這麽坐了。傳統有傳統的好處，起碼食物和服務都相當精致。每天晚上的正餐菜譜有一個主題，比如星期1是船長歡迎宴會，星期4是加勒比海島國菜，星期2是意大利菜，印象比較深的是星期3晚上的白宮主題，因為這家船公司的總廚師長，原是白宮的總廚師長，從約翰遜經過尼克鬆、福特、卡特，一直幹到裏根總統時代，他所製定的菜譜，每一道菜都有點名堂，說明是當年哪一位總統或者第一夫人的最愛。不過說實話，我倒是覺得這天的總統菜譜，還不如前兩天的菜好吃，給我的感覺是“總統們真的不怎麽會吃呢” 。
正餐菜譜分開胃菜、色拉、主菜、餐後甜點，每一類都有4種左右的選擇，每天的菜譜不同，然後還有冰激淩和咖啡。印象最深的是一味開胃菜烤田螺Baked Snail，極其美味，我旁邊的美國人要了三份，我也要了兩份，如果讀者有機會去那艘船，一定別錯過。雖然我是第一次坐遊輪，沒有比較，但是聽有經驗的遊客說，挪威號上的菜和餐廳服務，跟其他遊輪比也是相當出色的。吃正餐就是太花時間，一頓晚飯總要2個小時才能完事，每吃完一道，侍者要上來把盤子和刀叉收走，擺好下一副刀叉。我在美國念書這幾年，非常正式的宴會也出席過不少次，但是直到今天，才把西餐桌上哪一副刀叉是吃什麽的，擺在什麽順序、什麽位置搞清楚。雖說花時間，但是反正不吃白不吃，大多數遊客都是從餐前點心，直吃到咖啡冰激淩，一樣不少。據說，平均每個遊客在坐了一周的遊輪以後，會長6磅肉(5斤半)。說起侍者，記得有兩天的晚餐，當大家都吃完正餐，上甜點之前，突然音樂大作，所有侍者總共30到40人，排成一隊，每人手裏托一個盛大蛋糕的銀盤，隨著音樂扭擺起舞，魚貫而出，真的還挺有狂歡節的氣氛呢。這是我當時拍的照片。
但是正餐還不至於把遊客平均吃胖5斤半，“馬無夜草不肥”麽，人大概也這樣。船尾有大露天餐廳，早午晚有自助餐，可以代替正餐，下午有點心，晚上10點以後有夜宵，也都是自助餐。此外，在酒吧裏中飯和夜宵時間，還有印度菜、中式湯麵、墨西哥菜可吃，中午在遊泳池邊有露天牛排燒烤。如果吃膩了這些，可以去船尾的特別法國餐廳，不過這裏跟其他幾處不一樣，需要預定座位，正式著裝，還要額外交一點錢的。據說在最大的遊輪上，象這樣額外付錢的高級餐廳會有4、5處之多，專門提供不同國家的美食，但是挪威號上就是這麽一個法國餐廳。你想，如果一個人連早餐都是吃的一堆三文魚和bacon、香腸，下午再無限量地吃冰激淩，夜裏12點再吃飽了夜宵去睡覺，這人要想不肥，也真是沒天理了。
這是自助餐台上的裝飾。
最“過分”的是星期2下午的“巧克力狂人” 自助餐 Chocoholic Buffet，全都是各色巧克力點心，就連水果草莓和香蕉，也是穿在細竹棒上蘸上一層巧克力醬。餐廳裏裝飾的，除了冰雕，還有巧克力作成的巨大雕塑。這有一張照片。
(未完待續)
遊輪上的住
我住的是在船殼裏麵沒有窗戶的艙，這是最便宜的標準間了。其實在加勒比海上跟在阿拉斯加坐遊輪不同，窗外一片茫茫大海，看不到什麽景物，有一個舷窗不見得有什麽用處。更主要的原因是，無論有沒有舷窗，隻要不是豪華套間，一般的標準房間10-15平方米，誰會整天呆在自己房間裏呢？船上有的是遊樂項目和酒吧夜總會，房間隻是放行李和晚上睡覺的地方罷了。
艙房一般都是兩人的標準間，有寫字台、衣櫃，和衛生間，白天乘客不在的時候，有服務員來打掃，換毛巾、香波和鋪床，跟旅館沒有什麽區別。當然24小時有熱水，這一點上我以前鬧過笑話。記得在南開讀本科和研究生的時候，有一年暑假一個人出去旅遊，坐江輪從重慶順流而下到南京，中間遊三峽登黃山。那個時候坐的當然不是豪華遊輪，而江輪上用的熱水據說好像都是輪機艙冷卻機器的循環水，所以一停碼頭就沒有水了。可是當時我不知道啊，有一次看到公共浴室好不容易空下來(其實大概是人家都知道要靠碼頭沒水了)，就去洗澡，結果船停了，沒水了。可巧的是剛剛好打過肥皂，就連想擦幹穿上衣服出來都不可能。那是個大熱天，就在浴室裏麵蒸桑拿出汗吧，直到船又啟航，才算洗好了出來。那大概算是我在國內數年獨自旅行中最尷尬的一次遭遇了。現在在遊輪上，至少不必擔心鬧出這個笑話。
遊輪上的玩
有的人認為在遊輪上吃也是玩的重要部分，前麵講過，隻要你的胃受得了，可以從早起一直不停地吃到午夜以後。如果對這麽胡吃海塞覺得“罪惡深重” ，那麽就鍛煉吧。船尾有健身房，器械還挺全的，健身的同時可以透過落地玻璃窗看到三麵大海，每天固定的時間還有教練帶著作健身操，甚至有教授自由搏擊Kick Boxing的課。船尾有籃球場，舉行過幾次投三分球比賽。在有些更現代化的遊輪上，船尾甲板寬大，甚至還裝備了攀岩牆、滾軸溜冰和真冰滑道。我自己不是好運動的人，對挪威號上沒有這些設施倒也並不在意。這是船尾的布局，籃球場那層甲板下麵是露天餐廳，再下麵一層甲板是遊泳池。
遊泳池在船尾和船頭的頂甲板上各有一個。這是在頂甲板上拍的夜裏的遊泳池。
從照片裏可以看出來，遊泳池麵積不大，其實起不到什麽鍛煉的作用。我的看法是，其實要遊泳盡可以到島上的海灘去遊個痛快，遊輪上的遊泳池不是真的用來鍛煉的，是用來看美女的。一船遊客兩千人，美女並非稀缺動物，更何況泳池邊的日光浴區更是身材出色的女孩子們喜歡聚集的地方，這是個自我選擇，人以群分的問題，是不是？
除了遊泳池，頂甲板有兩個熱水按摩池。我喜歡日落之後去那裏泡上一會兒。入夜後滿天繁星，一鉤彎月斜掛天邊，海風勁吹頗有些涼意，人卻泡在四五十度的熱水之中微醺著，水下數個高壓噴頭射出的水流按摩全身肌肉，水汽蒸騰起來，嫋嫋上升，彌散進一天銀河中。此時如果池畔手邊再有一杯香檳，今夕何夕，天上人間？
(未完待續)
如果喜歡刺激一些的娛樂，遊輪上都有賭場。美國大多數州的法律仍然視賭博為違法(拉斯維加斯所在的內華達州當年是少數例外) ，所以任何遊輪上的賭場，都是靠港關閉，出海開門(讓我想起國內火車上的廁所) 。我本人性不近賭，曾經在費城住了五年，那裏離美國第二大賭城大西洋城隻有一個小時的車程，我5年也隻去過一次。以前去拉斯維加斯的時候，呆了三天，一共隻賭了20美元。不過這次我倒是在開船那天想去賭場學各種賭博的方法了，跟賭城的賭場一樣，他們會免費教你。我的態度是，人生當中很多事情，尤其是不太好的事情，象賭博、抽煙及更甚的別的事情，可以不做，也應該不做，但是卻不能不會，這是一種態度，一種能力和閱曆。當然也可以反駁：吸毒算不算？界線在哪裏？所以我覺得，這種“可以不做，不可不會”的態度，隻適用於有自信，有原則的成人。
除了賭場，也有不那麽激烈的遊戲，船上大休息廳裏天天都玩Bingo，這是一種骨牌遊戲，美國好多老年人喜歡，地位類似於中國的麻將。
遊輪上的正式著裝日Formal Night，是不可錯過的景觀。一般來說，3-4天的遊輪會有一個，7天的遊輪會有兩個正式著裝日。這一天白天穿什麽都行，但是下午晚上的船長歡迎/送別派對和晚宴，則必須衣冠楚楚。這項規定在一些新遊輪上已經淡化了，有時像樣一點的襯衫長褲就可以進入餐廳用餐。但是恪守傳統是挪威號的特色，開航以後第二天，是第一個Formal Night。歡迎派對之前，盛裝打扮的遊客們在夜總會入口甲板上等著魚貫而入跟船長握手寒暄，女士可以穿長裙，但不少是露背大晚禮服；男士西裝領帶可以過得去，但是如果想過一把紳士癮，完全可以著燕尾服、相配的襯衫並係領結。一時間船上到處紳士淑女，還真有點半個多世紀前上流社會的味道呢。美國人平時衣著隨便，除非婚禮葬禮場合，不會盛裝出席，船上的正式著裝日對他們來說，也是過一把衣冠楚楚的癮，很多人都利用這個機會拍照留念。
船長歡迎之後，大家下樓去大休息廳，樂隊演奏拉丁舞曲，舞池裏一對對翩翩起舞的，盡是白發蕭然的老先生老太太們。這是屬於他們的時間，屬於他們的場合。也許他們身材不再挺拔，動作不再敏捷，但是此時此地，那份從容優雅的風度，不是年輕人學得來的，優雅如酒，歲月可以使之曆久彌醇。舞池中間有對美國夫婦，看上去至少有70到80歲頭發都已經掉光了，最多隻有1米5高，但是舞場上出風頭的勁頭絲毫不輸於年輕人，曲曲不下場，一招一式有板有眼，高難動作不斷，末了還特別要求樂隊來一首某種特別的舞曲，他們獨舞表演，贏得周圍陣陣掌聲。人活到這個年齡還有這個勁頭，才叫活得瀟灑。
說起拉丁舞，我不能不有些遺憾。大家都知道美國人很少跳國內流行的那種交誼舞，Ballroom Dancing隻有非常正式的場合才跳，會的人很少。象今天這種場合，我看隨便國內大學裏哪個常去舞場的，還根本不用是舞棍，到了這兒都能技壓全場，大出風頭。可惜我自己偏偏就是國內大學裏那少數舞盲之一，在南開白念了6年本科和研究生，真真就壓根兒沒去過一次舞廳，今天是空有出風頭的心，有心無力，徒呼負負，哎，“書到用時方恨少” 啊。不過聖人說“亡羊補牢猶為未晚” 是不是？“可以不做，不可不會” 麽，咱們就在這遊輪上掃盲。這7天遊輪上的國標舞課，成了我天天不缺的一項活動。船上有專門隨船的職業國標舞教師兼演員，是一對加拿大年輕夫婦，Jackie和Ed。他們不算輪船公司的固定雇員，簽幾個月的合同，平時隨船免費到處旅遊，該玩玩，該吃吃，義務是偶爾在舞會上表演，和每天給遊客教一小時左右的國標舞課。如果有乘客要求，也可以提供私人教課，當然是額外收錢的。這樣的生活在沒有孩子的年輕夫婦來說，倒也瀟灑自在。我這一星期天天去學跳舞，每天一種，隻是基本步和一些簡單的花樣，有幾種是在國內就知道的，象華爾茲、恰恰、倫巴、探戈，還有3種我以前在國內沒聽說過：Swing, Merengue, 和Salsa。也有可能是我孤陋寡聞吧。
在船上除了跳舞，還真能學到不少東西。就我去學的幾樣手工藝來說，有些對我沒什麽用處，象做紙花、用絹花做花梳子之類，但是有些還真有用，比如怎麽把餐巾折疊出各種花，食品雕刻，在夜總會還有教怎麽品酒的，大家記不記得007的飲料，“Voltga Martini, shaken but not stirred”?
挪威號上有個大劇場，每天晚餐後的歌舞演出是不可錯過的重頭戲。船上的專業舞蹈團叫Jean&Ann Ryan Company，演出百老匯式的歌舞劇，布景華麗，水平很高，尤其主角是一對俄國演員，一望而知具有芭蕾舞或者雜技的功底，很多極高難度的平衡和靜止動作幾乎已經屬於雜技範疇，不是普通舞蹈演員能做得出來的。可惜劇場裏麵禁止用閃光燈，我沒有拍下照片。
夜裏11點左右在大休息廳，還有一場簡單的喜劇和笑話表演talk show。這個時候就看出我這個外國人跟老美的區別來了。按說在美國念了這幾年書，現在又教老美的商學院，英語應該不差，看電視裏的talk show沒有什麽問題，對歐美曆史文化的了解，恐怕比絕大多數老美要強得多，可那是紙麵上的東西，而且不是通俗文化。真到了現場的talk show，還是犯暈，有一半的時間人家哈哈大笑，我在那裏摸不著頭腦。
(未完待續)
喜歡熱鬧的人在船上也不會寂寞，派對是天天都有，大部分都在船尾遊泳池邊舉行，如果是白天還伴隨露天燒烤。第一天就有兩個派對，一個是出港時候的Sailaway Party，一個是夜裏讓單身男女遊客相識的Ice Breaker派對。甚至還有老爺爺老奶奶的派對，帶上全家福照片聚在一起聊兒孫。星期三晚上有Mardi Gras狂歡，四組誌願參加遊戲的遊客，每組4位女士1位男士，女士們的任務是在自己的艙房裏在20分鍾之內用衣物、首飾、化妝任何手段把這位男士裝扮得盡量象女人，然後這4位男士要進行選美競賽，最象女人或者最搞笑的獲得加冕。其間還穿插船上的廚師表演冰雕。這是其中一座冰雕的照片。
據說這兩位菲律賓籍廚師，不僅要從烹飪學校畢業，還要有冰雕和木雕的文憑(食品雕刻用到很多木雕的工具) ，才能上船服務，倒也真不容易。
說起挪威號的船員，也很有意思。很難說這艘船屬於哪個國家：以船長為首的高級船員，大多是挪威人或瑞典人，按說這是艘挪威船，但是她在巴哈馬群島注冊船籍，又以美國邁阿密為基地，而挪威遊輪公司(擁有9艘遊輪)本身也不是獨立公司，它的母公司是馬來西亞的Star Cruise。再說船員，美國人是少數，五大洲哪裏的都有，有53種國籍，大致來說，我看到的餐廳侍應生加勒比海各島國的居多，艙房服務員菲律賓居多，高級船員北歐和南非人多，遊樂部門的管理人員有美國的也有東歐的。據說，挪威號是當今唯一一艘獲準掛聯合國旗航行的客船，就是為了彰顯她的多樣性(diversity) 。我對“唯一可以掛聯合國旗幟航行的客船” 的說法有點存疑，既然他們這麽說，姑且信之吧。
出來旅遊，最主要的玩還是觀光，或者說看風景。不過加勒比海航行跟長江遊輪或者阿拉斯加航線不一樣，滄海茫茫海天一色，除了停靠港口，看不到兩岸的景致。這是頂甲板，風很大，吹得人怒發衝冠的。別誤會，T恤是以前在伊利諾州時的，我現在不住伊利諾。
走筆至此，不禁想起當年坐江輪順流而下的時候了，那次船上所看到的兩岸景觀，到今天仍是給我留下最深刻的印象，尤其是剛剛駛出三峽，進入江漢平原的那個晚上，兩岸頓然開闊，坐在船頭，把酒迎風，對一輪皓月，帶兩襟清風，頓覺胸懷大暢，融入悠悠天地之間。本來我喜歡宋詞多過唐詩，但是直到那天晚上，我才真的領悟這兩句“星垂平野闊，月湧大江流” 。杜詩短短10個字裏蘊含無窮境界。現在這裏的景致，是不會有那般意境的。
這是開船時在頂甲板上拍的邁阿密港口附近。
海上日出日落也值得一看。天津上海都算是我的家鄉，這兩個城市有個共同點：說起來都是沿海城市，但是城市本身其實都不靠海。我是直到大學畢業去普陀玩才第一次看到真正的大海。小學時候有課文“海上日出” ，羨慕得不得了，這些年在山上，江上，在飛機上都看過日出，海上日出還真是第一次見，一見之下，唉，也就如此吧。這是當時照的日出，那艘遊輪是跟我們同一天出港走同一條航線的。
主要的觀光還是要上島。
(未完待續)
顧劍
我覺得東加勒比海航線比西加勒比海要好，因為西加勒比海停靠的港口多，玩得多，日程太緊張，比較難以靜下來欣賞船上的生活，而我這次的東加勒比海之行，隻停聖馬丁、維爾京群島、巴哈馬三站，有足足4個整天在海上。枯燥嗎？一點也不！在遊輪上呆上一天，就足夠讓你樂不思蜀了。
遊輪上的吃
有人說坐遊輪最好的就是吃，很多人都同意。也有人說中國人的這個胃總是最愛國的，我說在遊輪上的7天，我的胃就不那麽愛國。船上有正餐，有自助餐，還有點心和夜宵，一天24個小時，總有18到20個小時你可以不停地吃，隻要你吃得下。最好的是，一般吃都是包括在船票裏的，不用額外掏錢。挪威號上有兩個正餐的餐廳，早餐和午餐沒有固定時間和座位，但是晚上的正餐，分6點和8點半兩批，你有固定的座位號和侍者。一般都是6至8個人一桌，同桌的人都是固定的。這是非常傳統的做法，現在有些遊輪已經不這麽坐了。傳統有傳統的好處，起碼食物和服務都相當精致。每天晚上的正餐菜譜有一個主題，比如星期1是船長歡迎宴會，星期4是加勒比海島國菜，星期2是意大利菜，印象比較深的是星期3晚上的白宮主題，因為這家船公司的總廚師長，原是白宮的總廚師長，從約翰遜經過尼克鬆、福特、卡特，一直幹到裏根總統時代，他所製定的菜譜，每一道菜都有點名堂，說明是當年哪一位總統或者第一夫人的最愛。不過說實話，我倒是覺得這天的總統菜譜，還不如前兩天的菜好吃，給我的感覺是“總統們真的不怎麽會吃呢” 。
正餐菜譜分開胃菜、色拉、主菜、餐後甜點，每一類都有4種左右的選擇，每天的菜譜不同，然後還有冰激淩和咖啡。印象最深的是一味開胃菜烤田螺Baked Snail，極其美味，我旁邊的美國人要了三份，我也要了兩份，如果讀者有機會去那艘船，一定別錯過。雖然我是第一次坐遊輪，沒有比較，但是聽有經驗的遊客說，挪威號上的菜和餐廳服務，跟其他遊輪比也是相當出色的。吃正餐就是太花時間，一頓晚飯總要2個小時才能完事，每吃完一道，侍者要上來把盤子和刀叉收走，擺好下一副刀叉。我在美國念書這幾年，非常正式的宴會也出席過不少次，但是直到今天，才把西餐桌上哪一副刀叉是吃什麽的，擺在什麽順序、什麽位置搞清楚。雖說花時間，但是反正不吃白不吃，大多數遊客都是從餐前點心，直吃到咖啡冰激淩，一樣不少。據說，平均每個遊客在坐了一周的遊輪以後，會長6磅肉(5斤半)。說起侍者，記得有兩天的晚餐，當大家都吃完正餐，上甜點之前，突然音樂大作，所有侍者總共30到40人，排成一隊，每人手裏托一個盛大蛋糕的銀盤，隨著音樂扭擺起舞，魚貫而出，真的還挺有狂歡節的氣氛呢。這是我當時拍的照片。
但是正餐還不至於把遊客平均吃胖5斤半，“馬無夜草不肥”麽，人大概也這樣。船尾有大露天餐廳，早午晚有自助餐，可以代替正餐，下午有點心，晚上10點以後有夜宵，也都是自助餐。此外，在酒吧裏中飯和夜宵時間，還有印度菜、中式湯麵、墨西哥菜可吃，中午在遊泳池邊有露天牛排燒烤。如果吃膩了這些，可以去船尾的特別法國餐廳，不過這裏跟其他幾處不一樣，需要預定座位，正式著裝，還要額外交一點錢的。據說在最大的遊輪上，象這樣額外付錢的高級餐廳會有4、5處之多，專門提供不同國家的美食，但是挪威號上就是這麽一個法國餐廳。你想，如果一個人連早餐都是吃的一堆三文魚和bacon、香腸，下午再無限量地吃冰激淩，夜裏12點再吃飽了夜宵去睡覺，這人要想不肥，也真是沒天理了。
這是自助餐台上的裝飾。
最“過分”的是星期2下午的“巧克力狂人” 自助餐 Chocoholic Buffet，全都是各色巧克力點心，就連水果草莓和香蕉，也是穿在細竹棒上蘸上一層巧克力醬。餐廳裏裝飾的，除了冰雕，還有巧克力作成的巨大雕塑。這有一張照片。
(未完待續)
遊輪上的住
我住的是在船殼裏麵沒有窗戶的艙，這是最便宜的標準間了。其實在加勒比海上跟在阿拉斯加坐遊輪不同，窗外一片茫茫大海，看不到什麽景物，有一個舷窗不見得有什麽用處。更主要的原因是，無論有沒有舷窗，隻要不是豪華套間，一般的標準房間10-15平方米，誰會整天呆在自己房間裏呢？船上有的是遊樂項目和酒吧夜總會，房間隻是放行李和晚上睡覺的地方罷了。
艙房一般都是兩人的標準間，有寫字台、衣櫃，和衛生間，白天乘客不在的時候，有服務員來打掃，換毛巾、香波和鋪床，跟旅館沒有什麽區別。當然24小時有熱水，這一點上我以前鬧過笑話。記得在南開讀本科和研究生的時候，有一年暑假一個人出去旅遊，坐江輪從重慶順流而下到南京，中間遊三峽登黃山。那個時候坐的當然不是豪華遊輪，而江輪上用的熱水據說好像都是輪機艙冷卻機器的循環水，所以一停碼頭就沒有水了。可是當時我不知道啊，有一次看到公共浴室好不容易空下來(其實大概是人家都知道要靠碼頭沒水了)，就去洗澡，結果船停了，沒水了。可巧的是剛剛好打過肥皂，就連想擦幹穿上衣服出來都不可能。那是個大熱天，就在浴室裏麵蒸桑拿出汗吧，直到船又啟航，才算洗好了出來。那大概算是我在國內數年獨自旅行中最尷尬的一次遭遇了。現在在遊輪上，至少不必擔心鬧出這個笑話。
遊輪上的玩
有的人認為在遊輪上吃也是玩的重要部分，前麵講過，隻要你的胃受得了，可以從早起一直不停地吃到午夜以後。如果對這麽胡吃海塞覺得“罪惡深重” ，那麽就鍛煉吧。船尾有健身房，器械還挺全的，健身的同時可以透過落地玻璃窗看到三麵大海，每天固定的時間還有教練帶著作健身操，甚至有教授自由搏擊Kick Boxing的課。船尾有籃球場，舉行過幾次投三分球比賽。在有些更現代化的遊輪上，船尾甲板寬大，甚至還裝備了攀岩牆、滾軸溜冰和真冰滑道。我自己不是好運動的人，對挪威號上沒有這些設施倒也並不在意。這是船尾的布局，籃球場那層甲板下麵是露天餐廳，再下麵一層甲板是遊泳池。
遊泳池在船尾和船頭的頂甲板上各有一個。這是在頂甲板上拍的夜裏的遊泳池。
從照片裏可以看出來，遊泳池麵積不大，其實起不到什麽鍛煉的作用。我的看法是，其實要遊泳盡可以到島上的海灘去遊個痛快，遊輪上的遊泳池不是真的用來鍛煉的，是用來看美女的。一船遊客兩千人，美女並非稀缺動物，更何況泳池邊的日光浴區更是身材出色的女孩子們喜歡聚集的地方，這是個自我選擇，人以群分的問題，是不是？
除了遊泳池，頂甲板有兩個熱水按摩池。我喜歡日落之後去那裏泡上一會兒。入夜後滿天繁星，一鉤彎月斜掛天邊，海風勁吹頗有些涼意，人卻泡在四五十度的熱水之中微醺著，水下數個高壓噴頭射出的水流按摩全身肌肉，水汽蒸騰起來，嫋嫋上升，彌散進一天銀河中。此時如果池畔手邊再有一杯香檳，今夕何夕，天上人間？
(未完待續)
如果喜歡刺激一些的娛樂，遊輪上都有賭場。美國大多數州的法律仍然視賭博為違法(拉斯維加斯所在的內華達州當年是少數例外) ，所以任何遊輪上的賭場，都是靠港關閉，出海開門(讓我想起國內火車上的廁所) 。我本人性不近賭，曾經在費城住了五年，那裏離美國第二大賭城大西洋城隻有一個小時的車程，我5年也隻去過一次。以前去拉斯維加斯的時候，呆了三天，一共隻賭了20美元。不過這次我倒是在開船那天想去賭場學各種賭博的方法了，跟賭城的賭場一樣，他們會免費教你。我的態度是，人生當中很多事情，尤其是不太好的事情，象賭博、抽煙及更甚的別的事情，可以不做，也應該不做，但是卻不能不會，這是一種態度，一種能力和閱曆。當然也可以反駁：吸毒算不算？界線在哪裏？所以我覺得，這種“可以不做，不可不會”的態度，隻適用於有自信，有原則的成人。
除了賭場，也有不那麽激烈的遊戲，船上大休息廳裏天天都玩Bingo，這是一種骨牌遊戲，美國好多老年人喜歡，地位類似於中國的麻將。
遊輪上的正式著裝日Formal Night，是不可錯過的景觀。一般來說，3-4天的遊輪會有一個，7天的遊輪會有兩個正式著裝日。這一天白天穿什麽都行，但是下午晚上的船長歡迎/送別派對和晚宴，則必須衣冠楚楚。這項規定在一些新遊輪上已經淡化了，有時像樣一點的襯衫長褲就可以進入餐廳用餐。但是恪守傳統是挪威號的特色，開航以後第二天，是第一個Formal Night。歡迎派對之前，盛裝打扮的遊客們在夜總會入口甲板上等著魚貫而入跟船長握手寒暄，女士可以穿長裙，但不少是露背大晚禮服；男士西裝領帶可以過得去，但是如果想過一把紳士癮，完全可以著燕尾服、相配的襯衫並係領結。一時間船上到處紳士淑女，還真有點半個多世紀前上流社會的味道呢。美國人平時衣著隨便，除非婚禮葬禮場合，不會盛裝出席，船上的正式著裝日對他們來說，也是過一把衣冠楚楚的癮，很多人都利用這個機會拍照留念。
船長歡迎之後，大家下樓去大休息廳，樂隊演奏拉丁舞曲，舞池裏一對對翩翩起舞的，盡是白發蕭然的老先生老太太們。這是屬於他們的時間，屬於他們的場合。也許他們身材不再挺拔，動作不再敏捷，但是此時此地，那份從容優雅的風度，不是年輕人學得來的，優雅如酒，歲月可以使之曆久彌醇。舞池中間有對美國夫婦，看上去至少有70到80歲頭發都已經掉光了，最多隻有1米5高，但是舞場上出風頭的勁頭絲毫不輸於年輕人，曲曲不下場，一招一式有板有眼，高難動作不斷，末了還特別要求樂隊來一首某種特別的舞曲，他們獨舞表演，贏得周圍陣陣掌聲。人活到這個年齡還有這個勁頭，才叫活得瀟灑。
說起拉丁舞，我不能不有些遺憾。大家都知道美國人很少跳國內流行的那種交誼舞，Ballroom Dancing隻有非常正式的場合才跳，會的人很少。象今天這種場合，我看隨便國內大學裏哪個常去舞場的，還根本不用是舞棍，到了這兒都能技壓全場，大出風頭。可惜我自己偏偏就是國內大學裏那少數舞盲之一，在南開白念了6年本科和研究生，真真就壓根兒沒去過一次舞廳，今天是空有出風頭的心，有心無力，徒呼負負，哎，“書到用時方恨少” 啊。不過聖人說“亡羊補牢猶為未晚” 是不是？“可以不做，不可不會” 麽，咱們就在這遊輪上掃盲。這7天遊輪上的國標舞課，成了我天天不缺的一項活動。船上有專門隨船的職業國標舞教師兼演員，是一對加拿大年輕夫婦，Jackie和Ed。他們不算輪船公司的固定雇員，簽幾個月的合同，平時隨船免費到處旅遊，該玩玩，該吃吃，義務是偶爾在舞會上表演，和每天給遊客教一小時左右的國標舞課。如果有乘客要求，也可以提供私人教課，當然是額外收錢的。這樣的生活在沒有孩子的年輕夫婦來說，倒也瀟灑自在。我這一星期天天去學跳舞，每天一種，隻是基本步和一些簡單的花樣，有幾種是在國內就知道的，象華爾茲、恰恰、倫巴、探戈，還有3種我以前在國內沒聽說過：Swing, Merengue, 和Salsa。也有可能是我孤陋寡聞吧。
在船上除了跳舞，還真能學到不少東西。就我去學的幾樣手工藝來說，有些對我沒什麽用處，象做紙花、用絹花做花梳子之類，但是有些還真有用，比如怎麽把餐巾折疊出各種花，食品雕刻，在夜總會還有教怎麽品酒的，大家記不記得007的飲料，“Voltga Martini, shaken but not stirred”?
挪威號上有個大劇場，每天晚餐後的歌舞演出是不可錯過的重頭戲。船上的專業舞蹈團叫Jean&Ann Ryan Company，演出百老匯式的歌舞劇，布景華麗，水平很高，尤其主角是一對俄國演員，一望而知具有芭蕾舞或者雜技的功底，很多極高難度的平衡和靜止動作幾乎已經屬於雜技範疇，不是普通舞蹈演員能做得出來的。可惜劇場裏麵禁止用閃光燈，我沒有拍下照片。
夜裏11點左右在大休息廳，還有一場簡單的喜劇和笑話表演talk show。這個時候就看出我這個外國人跟老美的區別來了。按說在美國念了這幾年書，現在又教老美的商學院，英語應該不差，看電視裏的talk show沒有什麽問題，對歐美曆史文化的了解，恐怕比絕大多數老美要強得多，可那是紙麵上的東西，而且不是通俗文化。真到了現場的talk show，還是犯暈，有一半的時間人家哈哈大笑，我在那裏摸不著頭腦。
(未完待續)
喜歡熱鬧的人在船上也不會寂寞，派對是天天都有，大部分都在船尾遊泳池邊舉行，如果是白天還伴隨露天燒烤。第一天就有兩個派對，一個是出港時候的Sailaway Party，一個是夜裏讓單身男女遊客相識的Ice Breaker派對。甚至還有老爺爺老奶奶的派對，帶上全家福照片聚在一起聊兒孫。星期三晚上有Mardi Gras狂歡，四組誌願參加遊戲的遊客，每組4位女士1位男士，女士們的任務是在自己的艙房裏在20分鍾之內用衣物、首飾、化妝任何手段把這位男士裝扮得盡量象女人，然後這4位男士要進行選美競賽，最象女人或者最搞笑的獲得加冕。其間還穿插船上的廚師表演冰雕。這是其中一座冰雕的照片。
據說這兩位菲律賓籍廚師，不僅要從烹飪學校畢業，還要有冰雕和木雕的文憑(食品雕刻用到很多木雕的工具) ，才能上船服務，倒也真不容易。
說起挪威號的船員，也很有意思。很難說這艘船屬於哪個國家：以船長為首的高級船員，大多是挪威人或瑞典人，按說這是艘挪威船，但是她在巴哈馬群島注冊船籍，又以美國邁阿密為基地，而挪威遊輪公司(擁有9艘遊輪)本身也不是獨立公司，它的母公司是馬來西亞的Star Cruise。再說船員，美國人是少數，五大洲哪裏的都有，有53種國籍，大致來說，我看到的餐廳侍應生加勒比海各島國的居多，艙房服務員菲律賓居多，高級船員北歐和南非人多，遊樂部門的管理人員有美國的也有東歐的。據說，挪威號是當今唯一一艘獲準掛聯合國旗航行的客船，就是為了彰顯她的多樣性(diversity) 。我對“唯一可以掛聯合國旗幟航行的客船” 的說法有點存疑，既然他們這麽說，姑且信之吧。
出來旅遊，最主要的玩還是觀光，或者說看風景。不過加勒比海航行跟長江遊輪或者阿拉斯加航線不一樣，滄海茫茫海天一色，除了停靠港口，看不到兩岸的景致。這是頂甲板，風很大，吹得人怒發衝冠的。別誤會，T恤是以前在伊利諾州時的，我現在不住伊利諾。
走筆至此，不禁想起當年坐江輪順流而下的時候了，那次船上所看到的兩岸景觀，到今天仍是給我留下最深刻的印象，尤其是剛剛駛出三峽，進入江漢平原的那個晚上，兩岸頓然開闊，坐在船頭，把酒迎風，對一輪皓月，帶兩襟清風，頓覺胸懷大暢，融入悠悠天地之間。本來我喜歡宋詞多過唐詩，但是直到那天晚上，我才真的領悟這兩句“星垂平野闊，月湧大江流” 。杜詩短短10個字裏蘊含無窮境界。現在這裏的景致，是不會有那般意境的。
這是開船時在頂甲板上拍的邁阿密港口附近。
海上日出日落也值得一看。天津上海都算是我的家鄉，這兩個城市有個共同點：說起來都是沿海城市，但是城市本身其實都不靠海。我是直到大學畢業去普陀玩才第一次看到真正的大海。小學時候有課文“海上日出” ，羨慕得不得了，這些年在山上，江上，在飛機上都看過日出，海上日出還真是第一次見，一見之下，唉，也就如此吧。這是當時照的日出，那艘遊輪是跟我們同一天出港走同一條航線的。
主要的觀光還是要上島。
(未完待續)
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