三文魚回流—奇特的設計

天博

每年8月開始至11月中旬，太平洋成千上萬的三文魚(鮭魚)(Salmon)在北美洲西海岸的千百個河流以及小溪內，奮力的逆流而上，隨河流繞過彎曲盤旋的山路，它們不進食，在跳躍石頭時被弄得遍體鱗傷，經過數百裏，甚至數千裏勇敢地找尋它們初生時的河流之源頭，在小溪中產卵，完成使命然後平安無悔的死去。凡觀看過這個偉大的生命過程的人，都會驚歎神創造大自然的奇妙。十月初感恩節後，卑詩省多個三文魚孵卵養殖場，開始有大量三文魚回流到達，以威化溪（Weaver Creek）三千公尺灣曲的產卵水道環境最美，彩紅鮭魚最漂亮，以亞當河(Adam River)大量鮭魚群，逆流跳階最雄偉。

誰使三文魚有如此的智慧?

它們能破千難萬險，按季節時間，準確的尋找河口，毫絕無錯誤地的回到它們離別了1-5年的出生地，由這種特殊精確的記憶，好像在它們腦中有一套設計好的電腦程式，按照程式使它們毫不出差錯的回流，這使人不能不聯想到有智慧的設計者。有位超自然的神，正如聖經中羅馬書一章所說：「神的永能和神性是明明可知的，雖是眼不能見，但藉著所造之物就可以曉得，叫人無可推諉」。藉著三文魚回流的奇跡，我們再次體會到宇宙間這位偉大的智慧的創造者奇特的設計。

那麽神為什麽要設計三文魚回流呢?

原來聖經創世紀第一章28節內，神要人管理海裏的魚!如果三文魚不回原河流產卵，魚在海中人怎能管理它們呢？

現在北美洲，包括加拿大及美國都設有三文魚幼魚苗養殖場，飼養三文魚的幼魚苗，使它們健壯的成長數月，然後放回河流進入大海，幫助它們的生命循環。這樣要比天然環境中養育的魚苗增多百倍，從這看出神叫人管理魚生命循環的重要。同時三文魚也是神賜給我們的珍貴禮物,使我們能享受它的美肴。可是，由於人類的環境汙染，影響河水清潔，以及濫捕三文魚使其減量，又加上地球汙染造成溫室效應，地球溫度及海水溫度上升，使得三文魚回流數目大減。所以，我們應加強教育，呼籲人們愛護三文魚，愛護加拿大的自然環境，不要汙染河流海域，減少濫捕魚，使三文魚能更好的按神奇異的設計，由大海回流產卵，孵育後代，加上神給人智慧，管理養育幼苗，使魚子孫後代大量繁殖。

為什麽我們所食的三文魚多是海中捕獲，而不是回流中的三文魚呢?

原來三文魚努力回流到原出生地，由河流入海口要開始經過數百裏，甚至數千裏的路程，它們回流時會停止進食，隻能用貯存的皮下脂肪供給能量，使它們回流有能力。由於飢餓會產生饑餓性血酸(Fasting ketosis)，回流時身體內分泌產生大量激素，包括強地鬆（Cortisone），魚皮膚變厚，紅鮭變成彩紅色。由於這些原因回流魚不好食用，又因為回流魚要產卵，有偉大使命，也不應該食用。大魚產卵後一周就會自然死亡，更偉大之處就是根據研究，死魚身體腐爛後產生一種菌類浮遊物，以供給小魚成長所需的營養。

如何知道三文魚隻回流到它的原產地?

UBC科學研究工作者用新方法—用螢光噴射幼魚鱗下麵，可以較高速度每小時噴射數百條，來做標記，它們回流時有較大比例含有螢光標記的魚，可以準確測出它們隻回流原出生地。現在美國、加拿大也采用先進的電子標簽Tag標記魚，能記錄魚在深海的深度和溫度，但手續複雜，魚標記量不太多。這些標記魚有時會被太平洋的漁民捕到，可以送回標簽，獲一些報酬。

根據標記魚測出北美洲的三文魚可以遊到阿拉斯加、俄羅斯，甚至日本等海域。能知在太平洋大海中1到5年（各種魚種不同）仍能回流到原河口，乃是用標記魚測出來的。

最後探討一下加拿大如何用人工方法幫助三文魚繁殖。由1943年開始統計每年平均2萬尾紅鮭到卑詩省，夏裏遜湖（Harrison Lake）側的威化溪(Waiver Creek)產卵，但在1960-1968年由於Fraser河流汙染，三文魚回流減低到底1萬2千尾，在Fraser河口海域所進行商業捕魚產量也大減，由每年9萬4千減至2萬4千尾，由這些研究數據，再次提醒我們大家要保護大自然，保護三文魚!因此加拿大政府設置很多"三文魚孵卵場"，1965年更在威化溪建設了3千公尺長的"三文魚產卵水道"，水質清潔，水流穩定，並建了很多金屬圓滑台階，使魚跳上台階時不會受傷，效果甚好。現在三文魚產量比1965年多200倍。1965-1997共培育了十億尾紅鮭三文魚，在菲沙河口海域的商業捕魚，每年由2萬4千尾增至29萬4千尾。感謝神給我們養魚專家智慧，能更好的管理培育三文魚苗，促進生產，更有益人類。

三文魚遊向菲沙河(Fraser River)的威化溪(Weaver Creek)多為紅鮭魚(sockeye salmon)是名貴品種，它回流到最後階段，全身變彩紅色十分美麗，千百條一起回遊跳階，十分壯觀。十一月正是回流時期，值得觀看，加上秋季紅楓葉，非常漂亮，是加西旅遊大景觀,教會可組團去欣賞神的創造之美。