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Sweet basil & Thai basil

(2010-06-23 10:54:55) 下一個

Sweet basil & Thai basil

雖然都是basil但是口味並不完全相同,西方人用的多是Sweet basil,而東方人常用則是Thai basil




圖上左為Sweet basil,右為Thai basil.




Thai basil的葉子比較稍窄,顏色也深,梗莖呈紫色.我都叫它九層塔.




這就是羅勒,Sweet basil的葉子比較寬大,開的是白花,味道比較溫和.



菜圃邊上花園的角落裏,一朵荷花自己偷偷的開了, 順手照兩張証明一下老夫也是愛花之人.:))










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評論
Tintin08 2014-01-17 12:56:30 回複 悄悄話 謝科普。西人店哪有賣thai basil 的?
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