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曼菲斯市 Memphis, Tennessee
我以前來過很多次,不過大都是待在城外Tunica的賭場,所以貓王的故居Graceland我也是第一次去.
貓王的廚房,跟小時候我們家也沒什大區別,不過一眼就看到爐麵上的鑄鉄鍋.
貓王曾習日本空手道武術,對於東方文化也很感興趣,餐廳裏角櫥的圓頂就是兩個東方塑像
我們的旅館和藍調之街 Beal St.就隔了一條街,每次經過就看到這幾個警伯老大坐那兒乘涼.
Beal St. 上的Blues city café. 我們去的早,店裏還沒開門,咱就先坐坐.
女侍大媽自己還沒吃完飯,我告訴她別著急,吃飽了再幹活兒.
Seafood Gumbo, Yumm~~ ,香辣好吃!!
招牌菜BBQ ribs, 外麵有一點點硬估計是昨天的,還是蠻好吃,義子輕輕一刮肉就脫骨了.說實話,在曼菲斯想找個難吃的烤排骨還不大容易.
從Beal St.出來就是FedExForum,也就是NBA“爛熊“隊的老巢.
門口放了一排各式各樣的球.
老字號旅館Peabody hotel大廳裏有個著名的鴨子池. 早晚由專門的養鴨人領著鴨群從鴨舍裏踏著紅地毯來到這個水池,鴨子們搖搖擺擺的列隊踽踽而行,每天吸引無數遊客前來觀賞. 看看這住大旅館的小肥鴨
晚飯就在鴨子池後麵的Chez Philippe 用餐,兒子先把菜單從頭到尾讀了一遍,確定了沒有鴨子才放心.
在曼城Chez Philippe 是少數的幾個有Tasting Menu的餐館,
菜做的不錯,口味稍稍偏重,酒配的也比較保守.
這是當晚的第一道菜,蠻好吃的.可惜裏麵燈光實在太暗我就沒有再拍照了
1st Course:
Smoked Tomato Gazpacho
Spiced Zucchini Panna Cotta, Toasted Almonds,
Fried Leaks, Basil Oil
這是他們的連接,有興趣的可以去看看. 這個旅館曆史悠久,在南方有深厚的根基,
最早的Peabody於1869年開張,1925年遷於現址.
http://www.peabodymemphis.com/dining/
曼哈頓島 Manhattan, New York
在飛機裏指著窗外的自由女神像,告訴我兒子: 爸爸在這裏住了10幾年,沒去看過自由女神
鄰座兒的老太太笑著說: 我在這兒住了一輩子,也沒去過.
曼島實在有太多說不完的故事和傳奇, 好玩的地方和好吃的餐館更是不計其數,
這次來隻看了一個老朋友,被硬拉著到NJ他家住了一 宿,第二天夫妻倆進城上班才把我們送回旅館,
順手把他們的寶貝兒子也留了下來,老夫立時又變成了臨時保姆. 其實小朋友很乖和我兒子也是好朋友,小童有人做伴兒倒是輕鬆了我.
早餐我們在旅館樓下的 Blue Fin 就近吃了, 雖然才9點多但是早己人山人海,我們也等了十幾分鈡才落坐兒.
Cinnamon Brioche French Toast berries, meyer lemon cream
Smoked Salmon Platter bagel, cream cheese, tomato, capers
Egg white omelet, market vegetables low-fat muenster, turkey bacon
Blue Fin 其實是個 Sushi 海鮮餐館,這裏是他們的網站連接
http://www.brguestrestaurants.com/restaurants/blue_fin/index.php
吃飽了就去洛克非勒中心和時代廣場閑逛,中午吃的紉約 Pizza, 熱狗和木瓜汁
晚上朋友來接兒子,順便一起晚餐,他們訂的店. Jean-Georges Vongerichten 的 Spicemarket
這個店是繼Jean-Georges的中國餐館收檔後,又開的東南亞風味餐館, 我很喜歡他的裝修,美中不足的是燈光實在太暗太暗.
看這燈光打的像“摸摸茶”一樣
菜色來說,差強人意,老外應該會喜歡,但是餐後我們全桌一致通過:
下次不會再來.
我們因為人多再加上是來試菜,所以把餐牌上百分之80的菜都點了,隻有這道菜我覺得還不錯，
Shaved Tuna, Chili Tapioca Asian Pear and Lime
Lobster Summer Roll, Citrus-Dill Gelee Sriracha Emulsion,這個龍蝦越南捲不功不過
Peekytoe Crab Dumplings Sugar Snap Peas and Aromatic Spices,蟹肉雲吞
這是上海湯麵,裏麵有清炒豆苗還滿好吃的,就是上麵頂著老大一塊豆腐看著傻呼呼的
拌豆腐和辣茄子
這個 Pork Vindaloo 幾乎是沒人碰.另外還有個牛肉,鴨,炒飯,炸魷魚,和不同的三個魚,都很平常.
部份甜點
Spicemarket的網站連接
我的外甥女今年從NYU畢業了,但是還在紐約滯留. Ippudo是她最喜歡的拉麵館
我們去得早服務生仍在店門口灑掃街道
店裏還有比我們更早開吃的食客. 這家拉麵店來自日本,店主在日本有43家分店,店裏所用的麵都是現做的,所以服務生上麵的時候會提醒你要趕快吃,免得麵泡得久了就沒勁了.
三大碗麵分著吃,我們還點了他們的荷葉包夾燒豬肉,黑椒雞翅,炸日本椒,還有一個非常好吃的綠茶冰淇淋.
出來後我兒子也宣佈: 他和姐姐一樣,這是他最喜歡的拉麵店.
Ippudo的網站
http://www.ippudony.com/index.php
從MoMA出來走到五大道的 USAK Minamoto 和果子店買幾個點心回旅館吃下午茶
還有日式月餅
Le Bernardin
我喜歡的紐約餐館之一, 好幾個菜都拍糊了,就這幾張勉強能看
我點的海膽,
這是Tuna
Halibut
Monkfish
兩個甜點
到廚房找 Ripert 大叔拍張照
完美的一餐在 Petit four 和白蘭地的香馨中結束
Le Bernadin的網站
住中城的話可以到這家老字號 Carnegie Deli 吃早飯,店裏有位華裔女服務生能說國語
先來個招牌煙薰鹹牛肉Pastrami
我再來盤“混蛋牛舌”
我兒子的最愛
他們的醃黃瓜沾著芥茉醬吃也是一絕.
那天晚上回到旅館,樓下餐館 Blue Fin 已經把當天的垃圾拖了出來,堆在門口像座小山.
兒子看了嚇了一跳,我告訴他:
這就是紐約~ :))
How did you like W Hotel?
Jean-Georges的店隻去過Matsugen，一道用soy milk做的Tokyo clam chowder讓人回味不已，建議蝌蚪下次可以去試試。