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三月的亮點是由我的紐約之行引起的。
正是乍暖還寒的時節,一陣寒流過後,周末突然發現下周一周二將回暖,氣溫從零下躍升至十幾度。我立刻買了火車票,來了一場說走就走的旅行。
紐約一日,匆匆中透著悠閑,自得其樂。沒想到的是,這份快樂竟延續了下來,成為我今年三月的亮點。
上麵這篇小文發出時,博友亮媽正好在紐約,而且就住在我去的圖書館對麵。這是亮媽在我的小文後的留言:"謝謝淡然這篇!太及時了。我現在就住在你說的這家圖書館對麵的旅館。總是從旅館房間看到這家圖書館的書架及閱覽室,但從沒有進去過。今天早上10點開門進去看看。也上七樓看景。"
於是,亮媽不但去了,更是以她精采的文筆和精美的照片,分享了她的體驗。
這是我在亮媽博文後的留言:"好開心與亮媽在同一個圖書館,看同樣的雜誌,亮媽真是有心,謝謝你的分享!在文學城遇見亮媽真好,現在我們又隔著時空相遇,真是有緣,珍惜!
我也和亮媽一樣,出去玩時喜歡自己起早逛街。我去紐約大多是一日行,所以看亮媽拍的紐約早晨的街景,也感覺自己悄悄地跟在亮媽身後一起逛街,同樣的開心!"
亮媽是文學城的知名博主,每次發文後麵總跟著許多留言。這次,我們共同的博友如曉青、蘑菇、暖冬、老皮卡、迪兒等等,都在我倆“圖書館相逢”的故事留下了很多互動評論。讀著這些留言,再一次覺得,這是一個充滿愛的大家庭。留言我就不一一摘錄了,不然這篇文章就太長了。在此一並謝謝大家!
而亮媽之後的又一篇紐約遊記,又帶回我對上一次去紐約圖書館的記憶。
這是我的留言:"讀亮媽的第二篇紐約遊記,我不禁樂了,因為又與亮媽在紐約圖書館"重逢"了!這是我去年的一篇紐約小記:紐約小記:給自己放一天假。文中拍的一張狄更斯的畫像和書桌的照片,與亮媽拍的連角度都很相似。而且亮媽提到喜歡的那張圖書館的畫作,特別提到有很多紐約的出租車,我的紐約小記的第一張照片也是在圖書館拍的紐約出租車。咱倆是不是應該再雲中擊掌一下?"
這是亮媽的回複:" 淡然好!我們隔空再擊掌握手!我去讀你的文了,那張狄更斯的照片是很像啊。我去年也去三樓看了New Yorker百年展。也有幾張照片和你拍的差不多。 紐約出租車的照片也是那麽類似。說明小黃車都可以吸引咱倆的注意力。太有趣了!"
與亮媽有此機緣,在同一個圖書館,同讀一本書,真是難得!而其他博友的熱鬧互動,都成了這個月溫暖的注腳。
亮點之餘,更多的是平淡的日子,但今日的平淡,日後或會是美好的記憶,所以還是寫下來。
完成了年初開始的拚圖,這次比較有耐心,不象以前一直坐到腰酸背痛眼花才罷休。倒是很享受這樣的慢了,想起來就玩一會兒,一次不超過半小時。生活已是匆匆忙忙,如果把業餘愛好也當成任務般的直往前衝,那累了又怪誰呢!

三月的氣溫像打擺子,連太陽也懶得露臉。 查爾斯河畔的早晨,霧浮在冰麵上,沉沉的。



天氣好的時候,心情也會跟著明朗起來。那時出去走走路,即便空氣依舊清冽,腳步卻是輕快了。


有點點的春色了


不出門的日子,就埋頭寫遊記。三月算是我的遊記高產月,終於寫完了捷克與匈牙利之行的遊記。寫完最後一篇時,有種把遠方的風景重新又走一遍的滿足。
冷天難得的一個好處,就是胃口好,也樂意在廚房裏消磨時間。
自己擀皮包了大餛飩,沒有薺菜,用芝麻菜頂替,也很好吃。

Costco的韓國泡菜,做了個泡菜魚片煲,酸辣開胃。

好久沒吃素雞了,久違的美味又回到唇間。

Team work的豆沙包。我熬豆沙,他揉麵。南方人做包子,一看蒸出來一點也沒塌,心裏便開心了。

用四季豆做的酸豆角,配粥配飯都香。

也有失手的時候。Costco的烤鴨想改造成醬鴨,結果偷懶沒收幹汁,味道差了些。想起大廚博友Joyce總說:做菜做點心一定要認真。我還得繼續努力!

還試了一道廣式的焗魚,蔬菜墊底,魚塊鋪上,調好味汁,蓋上鍋蓋燜十二分鍾。沒油煙,又鮮美,準備當成保留菜了。

最後上一個甜點,素油版的雪花酥,正好把家裏剩的棉花糖用掉。

用草莓做一個小花,迎接春暖花開的四月!

謝謝讀帖,祝四月安好!
和亮媽大廚相比,我們真隻能算小打小弄。原來豆沙包子在天津叫蒸餅,而且形狀也不同,學習了!亮媽看的仔細,那魚的確非常新鮮,魚鱗都是亮的,這應該也是好吃的原因吧。
祝亮媽四月安好!
祝四月安好!
暖冬那兒的山花都開了吧,祝四月安好!
這個三月你們做了很多好吃的呀!看著都饞了。你的豆沙餡包子真成了包子的樣子。在北方會整型成饅頭,或者扁圓形,天津人叫蒸餅兒,裏麵是豆沙或者甜的餡料。你做的魚看上去非常新鮮,所以這樣做會很好吃。為你點讚!四月快樂!
我昨天也做了包子,也很不錯。上個星期也鹵了半個鴨,也算和淡然共情一下:)這個廣式魚可以學!
“與亮媽有此機緣,在同一個圖書館,同讀一本書,真是難得!而其他博友的熱鬧互動,都成了這個月溫暖的注腳。”
--淡然說的極是,雲中相遇相伴就足夠溫暖!
四月快樂!