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2022的二月瑣碎:儲存一些美好時光

(2022-02-28 19:59:28) 下一個

在一個名為"素心綠葉"的公眾號裏,讀到這段文字,很是喜歡:

"每個人在人生的銀行裏,都曾儲存了太多太多的好時光,隻是自己沒有發現,隨著積蓄越來越多,那些好時光蒙上了塵,被我們自己遺忘在人生的銀行卡裏。

翻出記憶的寶盒,找出人生的銀行卡,擦拭掉那一層灰塵,那些好時光可真多啊。"

那麽,我的月月瑣碎便是我為自己的銀行卡定期儲進的積蓄,為了將來,當記憶模糊時,我依然可以翻出這個寶盒,回味那些曾經的好時光!

今年的二月一日是虎年初一,這是領導與我第一次兩個人過年!過年還是要上班,我倆就趁周末提前準備了,兩個人也要過出點年味兒來!

這個虎年的春節過得熱鬧,還得感謝菲兒和曉青熱心組織的文學城春節征文活動。征文競猜,美食分享,還有文藝表演,文學城如一個大家庭,那麽多網友一起過年真是好開心!也感謝我的朋友讀貼仔細,過來祝賀我中獎。這可是個驚喜,連打個醬油都能得獎,這虎年一開始就在旺字上了,趕緊去菲兒家捧回獎品!

與城中諸多的大廚們比,我隻能算個煮婦,一個喜歡下廚的煮婦。這一得獎,下廚興致更高了,總覺得該做些啥,不辜負這麽華麗的獎品呀!

二月從初一到元霄節都因工作忙得團團轉。終於有天在家上班,早晨送出去一份不錯的數據。決定犒勞一下自己,整一份象樣的工作午餐。其實也是真簡單,買的現成的小龍蝦,炒了點秋葵墊底。兒子看了照片說,還挺有美國南方風味!

花生酥,看二月"超級碗"的點心。這是用花生醬做的,口感細膩酥鬆,領導喜歡。我更喜歡有點顆粒狀的酥脆的那種。

第一次做照燒魷魚,鍋中加少許油,兩麵稍煎一下,下蒜末,待蒜末香後加入照燒汁和一些調料(我用了一點辣椒粉、薑粉、黑胡椒粉、黑白芝麻和一些剪碎的壽司海苔),出鍋後切片,成品非常鮮嫩。

看冬奧會開幕式的點心,這款小麵包超軟,且易做。想起網友老皮卡曾問做麵包時可不可以不用黃油,這款就隻需要一些菜油,做法來自jin的美食

二月看冬奧會上了癮,每天吃完晚飯就坐在電視機前,當然也因此吃了不少零食。這款軟皮綠豆餅是一個新嚐試,食譜也是來自jin的美食。我是用做綠豆椪剩的餡又加了些蔓越梅幹和南瓜子,有點甜甜鹹鹹的,軟皮更易做也別有風味!

我有兩個要好的北方朋友,我們常在一起走路。天氣一涼,她倆就常常提起要做疙瘩湯。近朱者赤,這天大雪封門,我也跟著油管第一次做了疙瘩湯,真是一碗下肚,全身暖和!隻是疙瘩做得比較小,照片裏看不見。後來和朋友請教,的確她們做得比較大,下次接著努力,向"正宗"看齊!

冬天就想吃暖和的,蝦滑豆腐煲也是第一次做,領導說以後要經常做!

年飽年飽,吃飽了就得動一動,消消食。今天二月我的表現不錯,以前一進一月、二月,我就宅家不出門了,我給自己訂的標準是隻要氣溫低於零度,除了不得己不出門。今年感謝這兩個東北朋友,她們知道我偷懶的理由,依然堅持毎次走路都來拉我,不管溫度!終於,零下的溫度,我也被拉出門走路了!得以呼吸更多的新鮮空氣,得以看到更多的冬日景色,謝謝你們!

當然,今年二月的天氣也很給力,雪不少,但不是那種為生活造成不便的雪。低溫的日子也不是特別多,所以,既可看雪,又可享受冬日的暖陽,這種日子當然不能錯過!

於是,我們第一次在冬天去避暑勝地慢遊:冬日的鱈魚角

於是,總統日那天,雖然領導不放假,我還是一個人去附近的自然保護區走了一圈,不能辜負大好的天氣!

上周五又下一場大雪,若是今年的最後一場雪呢?自然也不能辜負!終於還是在周日天黑前又去自然保護區,無處尋梅,依然可以踏雪!

二月的另一鍾愛,便是冬日那晴空那藍天那白雲!

期待三月,有更多的美好時光存進我的人生銀行卡!

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閱讀 ()評論 (16)
評論
xiaxi 回複 悄悄話 淡然的寶盒裏貯存了豐富的積蓄,羨慕!
雪景有藍天白雲陪襯,立刻明亮了,溫暖了。
淡然 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小聲音周末快樂!我們今天的冬天還不錯,不是一直冷又有雪景,否則又得象往年一樣羨慕沒有冬天的地方!
淡然 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 皮卡現在對做美食興趣很高呀,花生酥是跟這個油管學的https://youtu.be/oejWHKfL1ho。你試試文中的麵包,雖然不用黃油,也挺好吃的。
周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 淡然的美食做的真精致,看著就饞人:))
雪景太美了,喜歡波士頓,四季分明,我們這裏隻有春夏兩季。
問好淡然,春天快樂!:))
laopika 回複 悄悄話 雪景真漂亮,美食更可口,啥時能分享一下那個花生酥的製作過程吧?看上去很誘人,俺也可以學學:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Tigerlily66' 的評論 : +1

淡然寫個影評吧!
淡然 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 迪兒是才女,不應該下廚的,你的"青春相伴"係列寫得真好!
Tigerlily66 回複 悄悄話 美景美食!對著花生酥和照燒魷魚狠狠咽口水:)
迪兒 回複 悄悄話 淡然好謙虛,你若自謙廚娘,像我這樣的,要鑽地縫了。讚你的自律,我疫情宅家越來越懶,還在明日複明日的給自己找借口。
淡然 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 這個麵包很容易做,菲兒一定能做得很好!現在出遠門太難,就多在家門口走走。
淡然 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 :今年的二月冷的日子也是很冷,但因為時不時有一兩天暖和一些,就感覺好過不少! 天一冷胃口就好,又趕上過年,就趁機多做多吃了!
淡然 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 給領導端茶,用得獎的豪華茶具!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : +1

一如既往的大帖。這個麵包我要學做,謝謝淡然的視頻。好羨慕你人生賬號上又多了筆錢,冬天出去多走走真好!
林向田 回複 悄悄話 今年是暖冬,雪也不多,在外麵走路還可以。
二月份對你來說是美食月。
曉青 回複 悄悄話 你做的美食精致!
曉青 回複 悄悄話 沙發!
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