一個人過春節

 到今天春節算是過去了，俗話說：初一的餃子初二的麵，初三的盒子滿家轉，當然這種說法僅是北方的一種說法。春節吃頓餃子在北方來說是必須的，自己一個人時向來很懶，也不在意吃不吃餃子。今年的春節一個人過，不知哪兒來的興奮頭，竟然自己和麵自己包居然也吃上了餃子。記得一次春節身在外地，食堂人手不夠不能給全體人員包餃子，大廚們和好麵，做好餡，每人領一份自己回宿舍包。閑來無事，和棋友鬥得正酣，哪有心思去包餃子。下棋下得昏天黑地，什麽事也不想做，不過棋癮再大也擋不住肚子咕咕叫。無可奈何，兩人起身去包餃子，想著餃子不就是用麵把餡子包進去嗎，幹嘛非要一個個的去包，費時費力，吃起來不也是一樣。主意打定，把麵整個抻成一個長條，略微壓扁，將餃子餡一溜排開，捏成一個長蛇狀的餃子。棋友看我這樣包，茅塞頓開，將手裏的麵擀成兩個大餅，所剩的餡兒通通攤在上麵，捏成一個王八蓋樣的餃子。兩份麵餡做了兩個餃子，對自己的創意兩人都很滿意，電爐上的水燒開，將一龜一蛇兩個餃子下鍋，轉身擺好棋再戰，一盤棋下完，猛然想起了鍋裏的餃子，緊忙打開鍋蓋一看，那見什麽龜蛇餃子，整個一鍋的菜糊糊，兩人見狀哈哈大笑，一人一大碗稀裏胡嚕地喝起來。

相比那年的菜糊糊，今年的餃子好賴獨立成個，不管包的怎樣好吃難吃你總不能管它叫成饅頭。 

做飯也有成癮的時候， 餃子都包了，何懼擀個麵條。初二定要吃上自己擀的麵條，人常說“有誌者事竟成”，大事成不了，這個一定要成。一早起來信誓旦旦，絕對要做碗精美的麵條犒勞自己，如此也不辜負姥姥手把手教我這番栽培。鍋碗瓢盆擺開陣仗，擼胳膊挽袖子拿足了架勢，忽忽把麵倒進盆裏，嘩啦啦澆上一碗水，萬沒想到，百密一疏，所有的麵都倒進盆裏，水放多了麵太稀再找幹麵沒有了。俗話說“軟麵餃子硬麵湯”，好吃的麵一定要硬，要有筋道。麵對軟不塌塌的一堆麵，士氣一鼓再鼓，好心情總不能這樣被攪了，打開食櫥四處翻找，居然找到一袋澱粉，澱粉也是粉，說不定更好吃。功夫不負苦心人，有聰明用在刀刃上，一番調整居然也切出這樣一盤精美的麵條。

士可鼓不可泄，受了麵條的打擊，再做盒子的雄心沒有了，既然餃子麵條都吃了，為了追求完美初三的盒子總還是要吃吧。想來想去，想到了匹薩餅，雖說陷在外麵，也是有麵有餡兒吧。更何況人說，馬可波羅在中國最喜歡吃餡餅，回到意大利也想做，但不知道怎樣把餡放進麵裏，最後隻得攤在餅上麵。所以盒子餡餅和匹薩同宗同源都是一個樣。

一個人的春節，有滋有味，自得其樂，為自己舉杯！ 

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好一個會做會吃的男人！

[婉妮]

喜慶。一個人的日子安排得這樣好。