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軍旅生涯是我永遠揮之不去的夢 這不僅僅因為我是軍隊大院裏長大,更重要的是我也曾經是軍營裏的兵!當兵苦,當兵甚至要犧牲生命、親情、愛情。
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軍旅故事原創係列(46)大米飯

(2023-03-03 06:22:33) 下一個

大米飯

時間:1977年3月

    近日看到雲南、貴州兩省大旱,又勾起當年幫助駐地農民澆地抗旱的事。 

    1977年初春,連隊對口的上溝村隊長火急火燎地跑到連隊求援,原來確山出現春旱,尤其是上溝村幾百畝山坡地的麥子急需澆一次透水,否則有可能顆粒無收。而村裏的壯勞力有限,人手不夠,這不就找到我們連隊。

    七十年代,部隊倡導擁政愛民,每個連隊都要找一個村作為愛民點,上溝村就成了我們連隊的幫助對象。該村離我們連隊約有一小時的山路,是個不富裕的村落。老區山民樸實,和戰士們相處極好。救麥如救火,連裏向上級請示得到批準後,立刻組織全連三十幾號人準備火速支援。老兵們聽到這個消息尤其興奮,把嶄新的軍裝穿上,有幾個對著小鏡子不停的照,胡子長的馬上清理,頭發有點長的開始埋怨隊長怎麽不提前打招呼。這就讓我這個新兵納悶,是去幹活又不是相對象?這是唱的那一出?慢慢當兵久了才知道,在山溝裏當兵,去趟縣城非常不容易,整天呆在營房裏,一年不見個異性,看醜女都賽貂蟬,甚至連醜女都看不到,正是十八、二十的小夥,火力正旺,瞅著這次機會還不表現表現。
  


確山楊靖宇烈士的家鄉 

     在我們連裏不管誰的未婚妻或者妻子來了,戰士們一定要擠進臨時住房看個夠,平時熄燈聊得最多的就是未婚妻和妻子。記得當兵第二年,一次吃中午飯,一老兵竟然把飯吃到飯堂邊的馬路上,撅著個屁股一眼瞅著碗裏的飯菜,一眼瞅著通往村莊的小路,希望能看到些什麽?這可惹毛了連長,在晚點名時用最損的語言形容這個戰士:

   “有的同誌太不像話!吃飯可以吃到馬路上去,撅著個鴨屁股瞅什麽呢?我看幹脆在飯堂旁邊給你架個梯子,爬上房頂好好看,使勁的看!那可是站得高看到遠。”

    連長的話讓這個老兵臊得,以後吃飯都規規矩矩在飯堂。我是不敢在帖子中寫老兵的名字,萬一讓他看見,還不生吃了我。不過我們連隊到新疆還是出事了,連裏長得最帥的戰士,被有8個巴郎子(維語;小孩)洋缸子(維語結過婚的維族女人)給糟蹋了,我寫過一個帖子被國內和諧了有機會再重寫。

       話說回來:連隊一集合,連長就看出貓膩,連長圍著隊列走了一圈,看著自己的兵一個比一個精神,軍衣嶄新挺括。陰陽怪氣的發話:

   “平時走隊列都沒見過你們這麽精神,今天去幫老百姓抗旱,你們一個個穿的周吳鄭王,心裏想什麽呢?嗯!全連解散,換工作服。”

   許多戰士不情願的回到宿舍,套上油脂麻花髒兮兮的冬季工作服,有幾個平時愛幹淨的老兵,穿著幹淨的工作服,軍裝套在裏麵,鮮豔的領章在工作服的襯托下,更顯得帥氣,連長看在眼裏也沒有辦法。一聲齊步走,戰士們踏上山間小路。

我們當年就是這樣穿工作服裏麵是軍裝

     許多人沒有在農村呆過更別說山裏,其實山裏的空氣、景致比都市不知話多少倍。美國有錢人都住在山上,城市裏大多是工薪階層,扯遠了。我是第一次去上溝村,進入山間彎彎曲曲的小路,不時被周圍的山野風光所吸引,不遠處是高高石山,山上長著許多灌木叢和黃黃的茅草,幾棵稍高光禿禿的樹上泛出一點淡淡得綠色芽苞,山坡上牛兒悠閑的甩著尾巴在吃草,鳥兒在樹枝間跳躍鳴叫,農民在田間耕作,仰望藍天一片晴朗,棉絮般的雲緩緩移動,山裏的空氣透著清新,伴隨暖暖的春風,讓人心曠神怡。然而看到小路兩旁大小不一隨著地形變化的綠色麥田,麥苗都貼著地麵,葉片微皺缺乏生機,一看就是缺水。

   我們團旁邊的老樂山景色

     快進上溝村時,村裏的大人小孩,大姑娘小媳婦全都站在狹窄而地勢較高的小路兩旁,俯視著我們這些年輕的軍人後生。戰士們挺胸抬頭,眼睛不斷地掃描這些久違的異性。村民們拿出家中大小各異的水桶交給戰士們。戰友們二話不說挑起水桶就奔向麥田附近的水塘,一趟趟的把水倒進幹涸的麥田中。勞動休息時還要給村民們演出,指導員臨行前交代我帶上小提琴就起了作用,這些村民平時最多認識個二胡笛子嗩呐什麽的,見到小提琴就議論紛紛:

   “你看這當兵拉的是啥?”

   “那叫叫歪脖琴。”

    一個自以為很懂得告訴有疑問的村民,把戰友們樂得,尤其指導員特意介紹我不到16歲時,引起一番驚呼。


種地 

     挑水很累,尤其像我這種從來沒有挑過水的尤其辛苦,兩個肩膀開始紅腫,特別是第二天,扁擔一壓,就像刀割一般吃進了苦頭,但是“革命戰士”還得咬緊牙關堅持。我們支援抗旱,炊事班不做飯也一同參加,中午就到老百姓家中吃派飯,交糧票、錢給村民家。老百姓把最好的拿出來,無非是用油煎的豆腐或者豆麵條,根本沒有肉。最好吃的是大米飯,用麥草燒鍋做出的大米真香,因為是新大米,在沒有菜的情況下也能吃兩碗。這絕對不是誇張,因為山裏的水稻沒有化肥,產量不高屬於瘦米。這種米特別香和好吃,但是有一個缺點不耐餓,再加上沒有什麽油水,兩個小時後肚子就開始餓得咕咕叫,所以整個下午挑水就盼著回連隊吃晚飯。炊事班把晚飯做的很豐盛,油水很大,因為炊事班也和我們一樣。


 
香噴噴的米飯


 
     去村民家中吃飯還有許多講究,我是一竅不通,跟著車長,坐什麽地方要看車長手勢。當地風俗要看門的方向或者桌縫,如果坐不對位置就是對主人的大不敬,不過這些習俗我今天也沒有弄明白,反而記住的是那香噴噴的大米飯。至於那些老兵有沒有引起大姑娘或者小媳婦的注意,因為我太關注大米飯,老兵們與異性村民的交往就成了一個謎。 

 

    2010年於舊金山灣區

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閱讀 ()評論 (9)
評論
少壯軍人 回複 悄悄話 回複 'dong140' 的評論 :
謝謝你的回複,多多留言,多多指正,多多建議。

你和我是同齡人。
dong140 回複 悄悄話 喜歡看這個係列。你77年16歲。比我大四歲
少壯軍人 回複 悄悄話 回複 '山鄉不仕老了' 的評論 : 謝謝老知青讚美!大米是越新越好吃,而麥子反而放置兩年再磨成粉才好吃。
山鄉不仕老了 回複 悄悄話 當年收獲的新米,就是不一樣。
我是69年底下鄉去青浦第一次吃到。不用菜,都能吃飽。也是唯一一次吃過這麽好吃的米飯。
寫得好,寫活了青年戰士。讚!
無法弄 回複 悄悄話 對對對,就這意思,越北方,糧食越好吃,因為生長期長,土地肥沃。我說收獲期,有點繞,是說它的production date 離買的時候近,就是新鮮。泰國米或其他熱帶的米,一年四季在生長中,米比較次,土地也貧瘠。聖誕節我在巴厘島,那裏的米跟塑料一樣,沒一點香味
少壯軍人 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝回帖及讚美,這不是本人照片,不過本人不比他差。
少壯軍人 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝回帖!其實大米越是生長時間越長越好吃,就如同土雞,生長在自然環境,一年多左右的最好吃,而肉雞生長時間短,不超過六十天,味道也差許多。北方大米好吃還有一個原因,就是天氣冷,溫差大,生長時間緩慢,一年隻有一季,日本大米也是一季,而南方多是雙季稻,生長時間短,晝夜溫差不大,一直在生長。
無法弄 回複 悄悄話 我吃過新麵,太好吃了,沒菜就吃兩張餅。大米,我愛買日本米,他們的不僅質量好,收獲期短,新鮮,太好吃了!就是貴點,$20/公斤:)
梅華書香 回複 悄悄話 哇,好帥!
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