我家的西番蓮(Passion Fruit)

近幾年澳洲大旱，咱這昆士蘭東南部更是重災區，政府已經實施五級限水措施。如果旱情繼續，則在今年九月之後，要實施更嚴厲的六級限水措施，真正要進入“滴水貴如油”的階段了。

在這個限水政策下，草地是不能澆了，花也隻能用淘米和洗碗水澆澆。這樣一來，那些嬌氣點的花就遭殃了，即使是比較賤的花和植物，長得也唧唧歪歪的－奈何，誰叫咱這地方缺水啊。

還好，上周這裏斷斷續續下了幾天雨，對於緩解旱情幫助不是太大，但卻救了家裏的前後院的草地，一些植物也變的翠綠了。

家的前院有一蓬西番蓮藤，是去年將西番蓮籽隨意丟在那裏長出來的。這幾天的雨水，使得這一蓬西番蓮也變得碧綠可愛，而所結的西番蓮也長勢喜人。

西番蓮是多年生常綠攀緣木質藤本植物。因其鮮果型似雞蛋，果汁色澤類似雞蛋蛋黃，故亦稱之為雞蛋果。西番蓮原產中南美洲，屬亞熱帶水果，喜光，喜溫暖氣候環境，海拔1600米以下，處平均氣溫17—23度，年日照2000—2300小時的河穀、半山地區均可種植。西番蓮果實是很好的果汁加工原料，是不可多得的天然濃縮香型水果，具有檸檬、柑桔、蘋果等綜合、明快賞心的果實香味和色調，而且果香穩定持久，富含人體必髯的穀氨酸、賴氨酸等17種氨基酸，提取的果汁可生產當今世界高級天然果汁飲料，同時還可作果凍、糕點、餡餅等食品的添加劑。種子含油21—25%，可作食用油，果殼可提果膠，紫色果殼還可提天然紫色素，果渣可作飼料原料。西番蓮植株的葉片，藤蔓可提取對人體無成癮等副作用的鎮痛劑。盡管如此，在咱這裏，西番蓮可是賤得很。

但無論如何，有機會可試試這種果實的味道？如果諸位喜歡，何不像本人這樣，不經意地撒下幾顆西番蓮果的籽在你的前後院籬笆邊，或圍牆旁，你就有可能獲得像寒舍這樣的效果，此實為使你家花園蓬蓽生輝之舉：


西番蓮在藤蔓上剛剛結出果芽。


剛剛開花。


花完全開了。


花蕊和花瓣美麗誘人。


花冠是黃的。


結成了果實。


這一串果實掛在圍牆上。


在陽光下的果實發出誘人的光澤。


即將成熟的西番蓮果。


這一隻很快就可以摘了。


這是熟透了摘下來的西番蓮果。


切開它，可以直接吃，也可以作為果醬，抹到麵包或其它糕點上。

看過之後，是否也想試試？心動不如行動，趕快動作吧。