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Marin County Civic Center 是科幻電影《千鈞一發》(Gattaca, 1997) 的取景地。
電影導演 Andrew Niccol 認為該建築有長、低、和水平的線條、巨大的拱形,和藍色的屋頂,給人一種未來感。
每逢周日,這裏開 San Rafael Farmers Market。
群山壞繞,綠樹成蔭,密密麻麻的攤位,旁邊還有一彎湖水…
烤雞攤前排了長隊。
我舉著手機拍攝,老墨衝我喊:“No Paparazzi!”
然後笑著說:“Just Kidding!”
全女子樂隊
買了一個三明治。
Marin County Civic Center 長長的屋簷
這個尖塔挺有意思
廚師 Nick Rappoport 曾在不同的餐館任職,其中包括 Napa 的米其林三星 The French Laundry。
太太 Melissa Johnson 則在斯坦福大學任餐飲經理(Catering Manager)。
在疫情期間,Nick 失去了工作。
Nick 一直對三明治感興趣,在家嚐試用西海岸的食材,做出東海岸的 hoagie 三明治。
有天,太太帶回了 The Midwife and The Baker 的麵包。
Nick 非常感興趣,聯係了麵包坊的老板。
通過不斷摸索,The Midwife and The Baker 研發出一種 Dutch Crunch rolls,專供這對夫妻。
於是夫妻倆開了三明治鋪 — Rōzmary Kitchen,把喜歡的、想吃的、旅遊見過的食材統統放進三明治。
Rōzmary 是老板的母親,也是最堅定的支持者。
Nick 的三明治大受歡迎,得到幾個灣區美食雜誌的背書。
這家店每周五早上在 The Midwife and The Baker 的 Mountain View 總店旁擺攤(Pop-Up)。
因為熱銷,三明治常是一掃而空。
店家建議周三在網上下單,周五來取。
店家周四和周日也在 San Rafael Farmers Market 擺攤,不用預訂。
…
一般三明治給人的印象是簡單,枯燥。
這家的三明治價錢不菲,但不幹,口感豐富。
…
The Fanucchi($18.00) — pistachio mortadella, soppressata, coppa, sharp provolone, cherry pepper relish, onion, aioli, semolina roll
網評最高的三明治