Rola Bakery 中式麵包坊

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翠囍烘培坊
Rola Bakery
3900 Newpark Mall Road
Newark, CA 94560
☎ [phone]

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Rola Bakery，在 Newpart Mall 外圍，與 Macy's 僅隔一條馬路。

號稱是一家認真做蛋糕的店，也供應奶茶、水果茶、冰沙、酸奶、茶、…

剛開張的時候，專門去過，結果什麽都沒買。

一是僅有幾位顧客，一閃而過。 大部分時間沒人，有種不祥的預感。

二是基本上都是網紅食品，像肉鬆小貝，奶酪包，肉鬆卷，類似 Lady M 的千層，毛巾卷，北海道戚風蛋糕，爆漿麻薯球 … 網上食譜一搜一大堆。 自已都做過，實在沒興趣。

寥寥幾種食材，像糯米粉(麻薯)、奶油、乳酪、紫薯、肉鬆、鹹蛋黃，紅豆，… 加上幾片蛋糕或麵包。 不同的搭配，千變萬化。 再加上新穎的造型，就可漫天要價。

麻薯就是麻薯，麵包就是麵包，蛋糕就是蛋糕，…

麵包或蛋糕加麻薯，開始覺得新鮮，吃幾口就膩了。

畢竟麻薯不好消化，不是有日本老太太吃麻薯噎死的新聞嗎？

…

有人新發現Rola Bakery，邀約來嚐試蛋糕 …

周日晚上6點，隻有三、四位客人，停留不到兩分鍾。

網友說店裏有兩隻超大超可愛的玩具熊，可抱抱… 可惜沒留意…

…

YELP 說服務員講國語，英語有限，但會盡量幫助客人。

親友想喝奶茶，店員告知沒奶茶，隻有水果茶。

我問這麽晚，有什麽特價。 回答是沒有。

…

櫃台上那些橫著放著的，用牛皮紙包著的是桃酥。 奇怪，遮得嚴嚴實實的，讓人怎麽買。

旁邊豎著的是手撕麻薯吐司($6.79)，表麵有肉鬆，內部有麻薯、紫薯、和蛋黃碎。

有服務員端著糕點從後麵出來，放進櫃台

不少網友說這家的衛生堪憂。

…

肉鬆小貝(一盒4個 $10.99)。 — 一般般…

芋泥麻薯夏涼被($10.99)，兩層蛋糕，中間夾了紫薯和奶油，上麵加了奶油，蓋上薄薄的麻薯，最後撒厚厚的黃豆粉 — 蛋糕鬆軟，奶油滑而不甜，麻薯透明，其他的沒味道。

所謂的盤塔，高高的，其實就是蛋撻。 裏麵也許有一層紅豆或芋蓉之類的東西…