【路行天下】再聊我們的鄰居威斯康辛

上次侃了侃我們的鄰居威斯康辛州的密爾沃基市，這次再侃侃綠灣市(Green Bay)和多爾縣(Door County)。

(一) 綠灣市(Green Bay)

綠灣是建在五大湖之一密執根湖上的水灣城市，因著水，綠灣應該算一座港口城市。但水淺限製了大船停靠，所以綠灣市並不是一個發達的進出口港市。據說造紙和屋頂材料業是綠灣的主要工業，還有包裝公司。也許因為水淺，澡類植物遍布水灣，俯視湖灣一片碧綠，平靜的水麵像是畫家刻意把水染成綠色。我猜這座湖灣城市便是因此得名Green Bay的吧。城市在1957年的時候有7萬人口，如今十萬。
 

我們到綠灣的時候已經是獨立節的下午了，找好住處，便直奔Packers(包裝工隊)的足球場。來到綠灣可以不去任何地方，卻不能不去拉姆豹(Lambeau Field)足球場。美式足球對這個以奶酪著名的農業州來說不僅是全民運動，全城扇子，更是這座小城的生命力、精氣神所在。當這座裏外都是紅磚牆容納七萬人的球場映入眼簾的時候，隻覺得眼前一亮，為之一震。整個建築造價之高、宏偉氣派、精美細致是不多見的，左側下層還設有名人堂(Hall of Fame)，禮品店，辦公室等。上一篇中提到過這個球場號稱最北部的無頂棚球場。每年秋季賽季開始，靠近賽季尾聲的時候，如果包裝工還在角逐，與包裝工賽球，便要在這個球場裏頂風冒雪冰泥裏打滾。想知道1967年NFL冠亞軍比賽的氣溫記錄嗎？零下13F，Windchill 零下46F。在這樣的溫度下穿著單衣賽球是考驗，穿著棉大衣看球，同樣也是考驗。但是綠灣小城的人們便是52年在這樣的球場裏溫度下度過了一個又一個賽季,頂風冒雪堅定不移,一代又一代地為包裝工隊喝彩的。拉姆豹球場，一看這名字你便能猜到It must be somebody’s last name, yes，it is somebody’s last name。拉姆豹何許人也？

1898年Earl (Curl) Lambeau (拉姆豹)出生在綠灣。大學時代在Notre Dame (聖母院大學)打球。1918年拉姆豹回到綠灣受雇於一個叫印第安的包裝公司。1919年，拉姆豹說服他的雇主出資500美元買來了服裝，創建了威州第一個，迄今為止還是唯一的足球隊-Packers-包裝工隊, 以象征他所在的包裝公司。拉姆豹任第一任教練。這個年僅二十幾歲的年輕人長著一頭卷發，人們昵稱他卷毛。這個卷毛可不是一般的卷毛，他自創建並任主教練起，帶領包裝工在十幾年內六次奪得NFL冠軍。那時候還沒有Super Bowl 全國聯賽，在NFL強大隊列賽區內奪得冠軍已是最高殊榮。1957 年為了紀念這位為綠灣人創建了一支全美聞名足球勁旅的傑出教練，綠灣人修起了這座著名的體育場，命名為拉姆豹球場，到今天還是小城最宏偉的建築。2000年，綠灣人Vote增稅得以擴建這座球場，拉姆豹球場今天的樣子便是綠灣人選擇掏出自己的腰包花了295 Million而擴建翻新的。綠灣-中西部這座並不顯赫的小城因為有了拉姆豹便有了馳名北美屈指可數創記錄堪稱唯一的球場，小城人有了看球和參與的樂趣。這座僅十萬人的小城也隨著包裝工的成績響徹北美，被譽為Titletown USA。在NFL 賽區中，包裝工隊與芝加哥白熊隊賽事最多，其次是密執根的雄獅隊，再就是明尼蘇達的海盜隊了。

 

綠灣市因著NFL、Super Bowl成名，Super Bowl也因著綠灣出名。綠灣市的另一個舉足輕重的人物便是Vince Lombardi。你問文斯.拉姆巴底有多出名？在他執總教練的1959年到1968年9個賽季，包裝工隊奪得5次NFL冠軍，被譽為拉姆巴底掃蕩；第一屆、第二屆Super Bowl冠軍；再問還有什麽？Super Bowl的獎杯便是以文斯.拉姆巴底的名字命名的稱Vince Lombardi Cup。 這是怎樣的榮譽啊！在崇尚運動、視運動為力量象征的西方，如果你的名字和運動榮譽聯係起來，那是莫大的榮幸。獎杯被命名為文斯.拉姆巴底杯無疑為了表彰小城的足球精神，表彰文斯.拉姆巴底獻身足球的信仰。

文斯.拉姆巴底1913年6月出生在紐約，父親經營賣肉鋪，母親是意大利後裔。文斯.拉姆巴底15歲進入天主教學校準備成為教父，但是兩年後他便轉學去了紐約的一所天主教會學校，開始了他的運動員、教練雙重身份的生涯。後來他曾任西點軍校足球隊主攻教練，還擔任過其它學校的籃球教練，棒球教練。拉姆豹之後，包裝工隊沉默了一些時候。1957 年，包裝工隊由於法律訴訟幾近倒閉。然而，上天不願負小城人的熱忱，1959 年文斯.拉姆巴底成為包裝工的主教練和經理，第一年便使包裝工起死回生，從此包裝工隊開始了世界矚目的賽事，奪目北美。在拉姆豹足球場的名人堂放映的一部15分鍾的影片中，記錄了這位曾叱吒風雲的傑出教練和包裝工隊最精彩令人難忘的曆史鏡頭，也記錄了對文斯.拉姆巴底的讚譽。他57歲的生命中，運動執教教練占據了他整個生活。Commitment, passion, love, loyalty, discipline 不僅是拉姆巴底對他的隊員的要求，也是拉姆巴底一生品質的寫照。文斯.拉姆巴底執總教練的那些年，他所倡導的精神至今為運動界的經典訓導：

1)Commitment –Winning is not a some time thing, it is an all the time thing. You don’t do things right
once in a while, you do them right all the time

2)Truth –Truth is knowing that your character is shaped by your everyday choices

3)Excellence-Wining is not everything but making the effort to win is

4)Passion – There is onlyone way to succeed in anything, and that is to give it everything

5)Discipline – The difference between a successful person and others is not a lack of strength,
not a lack of knowledge, but rather in a lack of will

 

 威州綠灣足球還有幾奇：

1) 美國唯一一個非私立球隊，股東由Share Holder 組成；

2) 所在地小城，僅十萬人口，而拉姆豹球場可容納七萬人，全民看球，全民鐵扇子，沒有綠灣人們的熱情，包裝工是不能生存下去的；

3)據說包裝工若在明尼蘇達Metro Dome賽球,包裝工的扇子比海盜的扇子還多(瞧海盜可真夠窩囊的)；

4)從1960年起至今48年，包裝工隊在家門口的比賽場場爆滿。你說你想買套季票去看看，等著吧，包裝工的季票現有6萬個名字在等票名單上，已經排到2、30年後了，你買房子的Mortgage 都交完了，你也買不上包裝工的季票。

 (二)多爾縣

出了Green Bay 往北30分鍾便是風景如畫的多爾縣(Door County)了。多爾縣是五大湖區的一個狹長的半島，東臨密執根湖，西臨綠灣，300英裏水岸。第一個風景區Sturgeon Bay，之後一個Bay接一個Bay，如果細數，多爾縣一縣有三十個風景區，五個州級公園，十個有曆史背景的燈塔。這裏的風景美如畫，青山，山坳裏有一座紅色的房子，院子裏是一條狗和一隻貓；綠水，綠色的水靜得象一池浮萍，偶爾有幾隻水鳥掠過，驚起一池水波，波紋蕩漾開去；藍天，讓人想起那首“藍藍的天上白雲飄”；港灣，港灣裏停著白色的帆船，高高的桅杆上落著海鷗，偶有幾隻船在灣裏慢慢地遊蕩。這兒真是完美如畫！江山如此多嬌，引無數英雄競折腰。多爾縣如仙境，如桃源般的美景引來了捕捉心靈陶醉一瞬間的藝術家。據說多爾縣駐紮著很多藝術家，小燙裏畫廊、陶藝、繡品、藝術品商店占著一整條街。我們在一個畫店買了一枚秋葉，葉子廂在畫框子裏，葉肉已經被處理掉，隻有筋骨。這和我們小時候自製的樹葉標本太像了。小時候，撿來夏天最壯實的葉子，然後用粗硬的毛刷子在葉子上敲打，打掉葉肉，剩下葉骨葉筋，然後吹幹，這枚自製樹葉標本便可以保存好多年。今在小燙小店又見葉骨，葉筋，卻比我們當年做的精美得多。跟先生說買了這個吧，心裏頓時浮起一番滋味，童年的樂趣失而複得，老了，小時候的藝術品終於可以掛在家裏了,不會再被父母當垃圾扔掉。

出了藝術品店，我們走進一個賣鮮果品的商店。店裏的商品大都是店家自己做的，這個月才做好的奶酪，剛從地裏摘來的櫻桃和西紅柿，自己繡的廚房擦手巾，包得很精巧的糖果。威州是以牛奶和奶酪著名的農業州，有統計說威州生產的奶酪占全美40%的生產總量，黃油占20%。所以威州人笑稱自己是奶酪腦袋，驕傲地戴著奶酪形狀的帽子去看球賽。

接下來是一家賣自製橄欖油的商店。店麵很小布置卻十分精巧，四周靠牆立著貨架子，中央島上立著瓶瓶罐罐。細看，是各類醃橄欖，醃奶酪，醃辣椒，醃菜等。老板五十多歲，頭發差不多掉光了，穿著工作服，帶著大圍裙，站在收款台後麵笑著招呼走進小店的客人。我們想買橄欖油，細看這些說明，幾月打的果，什麽品種的果，怎樣榨的油，加了那國那國的香料，等等都一一記在說明上。不懂橄欖油，隻知道剛烤出來了麵包沾橄欖油特好吃，所以就隨便挑了一種中間價錢的，請老板的助理裝瓶。助理裝好瓶密封好瓶口，老板囑咐一定來年開瓶吃，那味道才剛剛好。
出了僅有一條大街的小燙,便是蘋果園和櫻桃園。鮮紅鮮紅的櫻桃還沒熟，蘋果才打果。一排排，一行行整整齊齊地直望不到邊。看這些果樹，想起那些種果子的人，有一種欲望想知道他們怎麽生活，勞作，他們對生活的認識是怎樣的，他們用什麽世界觀指導自己的人生？這又讓我想起威州的州旗上的動物是一種叫Badger 的小動物，和明州的Gopher一樣，也是一種打地洞的小動物。威州和明州一樣，早年間也因富產煤鐵礦而居住著許多成年累月鑽地洞的煤鐵礦工人。威州人戲稱自己是Badger, 威州被譽為Badger State, 不僅是因為威州富有Badger，也是讚譽威州的煤礦工人，所以勤勞定是威州人民所推崇的品德。

多爾縣的燈塔是到多爾的人必遊一遊的。半島內有數不清的燈塔，我總也沒明白這些塔並不高，它是怎樣引著船饒行或停靠的呢？我們也選了一兩個塔登了上去，眺望西邊的Green Bay,東邊的Michigan Lake, 心胸頓時開闊起來。遠處幾隻小船泛舟湖上，近處是連綿的青山，青山中競孤零零地座落著一座紅色的小房子。這真是一幅藍天，白雲，碧水，青山，青山中相思一點紅。正是“五湖煙景有誰爭”“直欲樵漁過此生”。
 

在一個叫Potawatomi 的州立公園，地圖上標著一條可以步行的小徑，據說這是一條1000英裏長冰川時期留下的小路。沿著這條小路競能走到明尼蘇達邊境。公園裏人很少，三兩個遊客讀著公園的介紹。公園裏還有一段白沙灘可以供遊人散步，光著腳走在細細燙腳的沙上，溫柔的波濤一下一下節奏緩慢地拍著湖岸。再前麵是一片蘆葦，沙灘到這裏便斷了。望進蘆葦蕩，什麽也看不清，直叫人想起“山溪野徑有梨花”，“野渡無人舟自橫”。

小旅館。 在多爾縣裏，有幾十處帶點曆史的小房子做旅館。這些房子大都在風景區內，維多利亞式帶前門廊的，哥德式尖頂的小房子提供各種服務。住在這裏便像住在家裏，有廚房，可以隨時去拿塊麵包吃；有陽台可以站在那裏看貓和狗在院子裏打架；有壁爐可以坐在跳躍的火苗前看書。他們說這是另一種旅遊住旅館的感受，這次因為天熱，我們沒有預定這樣的旅館，下次，下次一定試試住在大房子裏隨便走走的懈意。

烤魚(Fish Boil)。 在多爾縣，有這樣幾個餐館，花個十幾塊錢，你便能品嚐到西方人燒的帶皮的魚。他們多用白魚(White Fish,我也不清楚這是什麽魚)，魚去頭去尾去鱗，洗淨放在鍋裏煮，鍋架在明火上，15分鍾後，魚熟了，便在明火上澆上一升汽油，火苗一下竄上鍋，在佛水上燎過，店主說是這樣去魚腥味。果然，我分到的這兩塊魚一點腥味也沒有。在這樣的小餐館吃飯就像回到了大學的大食堂，拿著飯盆站在邊上等飯熟，敲一敲盆，弄出點聲響來，滿足未眠的童心。

在貝利斯港我們停在一個政府的樓前，樓前飄著州旗和國旗。州旗上麵印著1848，還有一個工人一個農民，收獲的平果櫻桃，還有奶酪。威州1848年加入美國聯邦，成為第30州(明尼蘇達於1858加入美國聯邦，美國第32州)。威州在南北戰爭中的地位我不熟悉，僅知道威州和明州一樣沒有大起大落的總統級政治人物。最有名的政治人物是大家耳熟能祥的反共急先鋒麥卡錫生於威州。還有威州的州立大學培養了我明州萬萬千千優秀兒女！願您有興致走訪威州大城小燙，Have Fun, Fun, Fun!

2008。8。3

 

[瑞秋]

回複 'plum59' 的評論 : 老鄉好。明州人給威州警察提供辦公費是公開的秘密，不是嗎？

[plum59]

我的明州老鄉，你怎麽這麽倒黴，超速5邁被罰？我常去Wisconsin，超速還不止5邁，也許是我運氣。。。你要去過Kenosha, 就會知道威州在南北戰爭的地位。