夏日裏的甜蜜蜜 - 棉花糖冰激淩蛋糕Cotton Candy Icecream Cake

姐姐要的生日蛋糕。

13歲生日, 一向對蛋糕沒啥興趣的姐姐為了滿足當媽的手癢癢的實際需求, 於是提出把自己對棉花糖和冰激淩的熱愛融進頗為不屑的蛋糕裏~~~

做法非常簡單 - 

慕斯蛋糕圈

和圈同樣大小的蛋糕2片

自己喜歡口味的2色2種口味冰激淩, 或香草冰激淩分3份, 稍解凍, 1份用一色food coloring, 2份用另一色food coloring分別混勻

- 組裝:

慕斯圈內, 一層蛋糕一層冰激淩, 凍箱裏1小時後再鋪一層另一色的冰激淩, 再凍1小時後拿出, 放上一層蛋糕(下麵抹上些融化的冰激淩以便凍後粘上), 最後鋪上和最下層冰激淩同色的冰激淩, 刮刀抹平進凍箱凍1小時

- 脫模:

電吹風繞模吹一圈, 即可脫模

切開前的樣子, 姐姐心滿意足地讓心愛的棉花糖包圍了不感興趣的蛋糕

本寶寶萌不?

等不及來一口

[小溪家]

謝:)

[polebear]

巧手媽媽，做的很漂亮