美味主食 - 肉末青醬天使發意麵(bolognese sauce/basil pesto with angle hair pas

周日午餐，LD做了我愛吃的青醬意麵，這次用angle hair(capellini)。

自製青醬 -

http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201604/837209.html

其實他自己最愛白醬Alfredo, 其次是紅醬，青醬排最後。結果，在father's day，還做了我愛的口味 -- 一定要由衷地感謝LD!

相機罷工了，隻好手機照片聊勝於無了:((

真香! 吃前撒parmesan cheese。

做法很簡單 -

♥ 一鍋滾水裏加海鹽，煮Angel hair pasta

♥ 炒鍋裏熱油，下肉末炒熟，下西紅柿丁，青醬炒勻

♥ 煮好的pasta入炒鍋混勻就好

變化多多噢 -

除了肉末，還可加香腸; 也可用meatball。

 

 

 

[小溪家]

回複 '畫小蟬' 的評論 : 不客氣! 青醬做法剛加了鏈接， 也可以買現成的，但自己做既簡單又好吃。

[畫小蟬]

能告訴下什麽是青醬嗎？我很喜歡你的博客跟著你學會了很多菜，這裏謝謝了