快手家常 - 玉米青豆煎肉餅

丸子瘦身成功就成了這肉餅 ~~ 言下之意，這和丸子一個做法。

妙就妙在加了玉米青豆，顏值/健康指數/口感味道都嗖，嗖，嗖滴直線上升!

用買來的肉餡做，很快就可上桌; 自己剁餡其實也不慢。

色誘了吧?!!

我家妹妹最喜歡挑擺盤的蔬菜水果吃。要讓她吃的蔬果，別放她碗裏，用來擺盤就對了

豬肉餡

玉米粒，肉餡量的一半

青豆， 比玉米粒少些

(玉米青豆我都用的冷凍的。新鮮的玉米青豆得用嫩的，煎出來口感才好)

♥ 肉餡和解凍瀝幹水的玉米青豆混一起，加水澱粉(稠點)攪好，加鹽，香油調味

♥ 平底鍋，熱油，中小火，一勺肉餡先做成丸子，再入鍋邊煎邊用鏟子或勺子壓成餅狀

♥ 所有餡做完後，加蓋直到肉餅煎成2麵略黃，肉餅熟透

 

[小溪家]

回複 'sm6577' 的評論 : 好主意! 牛肉配洋蔥青椒應該不錯，吃辣的話，用微辣的椒......想著就口水!

[sm6577]

好看。我準備用牛肉米做。亞米。

[小溪家]

回複 '吃出健康' 的評論 : 拋磚引玉，把丸子發揚光大 ~~~

[小溪家]

回複 'Jennysnotes' 的評論 : 喜歡就好!

[小溪家]

回複 '享受生活99' 的評論 : 是，比淨肉好吃，玉米回甜。

[小溪家]

回複 '紅石榴花' 的評論 : 謝石榴花mm!

[吃出健康]

有創意

[Jennysnotes]

這個好，簡單、好看、營養。

[享受生活99]

很漂亮！一定很好吃！

[紅石榴花]

看上去真不錯！