記憶中的味道 （3）- 麻辣鮮香川滋味（素菜）

一整理才知道, 自己做的川菜素菜實在是有限啊......好處是這一帖可以碼得比較輕鬆 ~~

自家種的菜做的幾樣 -

手撕茄條            蔥油萵筍腐竹

什錦泡菜            蒜味酸菜蠶豆    

手撕茄條：http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201502/22078.html

蔥油萵筍腐竹：http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201507/2284.html

什錦泡菜：http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201505/5661.html

蒜味酸菜蠶豆：http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201411/15525.html

 

還有這兩味的鳳尾, 非常的清脆爽口：

麻醬／熗拌鳳尾

做法：http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201507/1461.html

 

幹煸泡椒藕片               蒜油三絲

紅油芝麻百頁              泡椒木耳

幹煸泡椒藕片： http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201411/9576.html

蒜油三絲： http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201410/13647.html

紅油芝麻百頁： http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201505/2369.html

泡椒木耳： http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201503/2005.html