蒜瓣烤雞腿

這個簡單又好吃, 愛drumsticks的筒子們一定會喜歡。

雞腿 4個, 去皮(愛吃雞皮的略去這步)洗淨, 鹽料酒胡椒粉(如喜歡顏色深點, 再加些老抽)醃30分鍾
蒜 1頭, 去皮洗淨

~ 熱油, 中火, 入雞腿, 加蓋煎至雞腿表麵略黃, 中間適時翻動; 快好時, 放入蒜瓣, 同樣煎至表麵略黃
~ 雞腿及蒜瓣用一張錫箔紙包起來密封好, 烤箱預熱400度, 烤10分鍾

姐姐一連幹掉3隻, 剩一隻要不是妹妹手裏拿著, 她也幹掉了~~





也可用整雞做, 一樣好吃......最後連蒜瓣都一起下肚~~