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韓式料理之白蘿卜沙拉

(2015-04-22 22:00:51) 下一個
這菜5分鍾就可搞定。 雖簡單, 但如此爽口的小菜, 一頓飯裏缺了還真就減色不少呢。

1. 白蘿卜, 長的半根就夠一盤, 削皮洗淨刨成約5厘米長的絲
2. 長紅辣椒, 半隻, 切細絲(我沒有, 就沒用)
3. 蒜, 大瓣的1瓣, 剁成蒜末
4. 蔥, 1根, 切蔥末

1+2拌勻, 加鹽, 糖, 醋, 蔥蒜末及紅辣椒末, 拌勻即可。

有生菜的話, 生菜葉墊盤裏, 蘿卜沙拉放上麵。



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閱讀 ()評論 (6)
評論
小溪家 回複 悄悄話 咋會怪呢, 謝你還來不及呢:)
苦人不哭 回複 悄悄話 gee,蘿卜絲做得那麽好看,口水流到你家門口別怪我呀!
小溪家 回複 悄悄話 有意思! 為啥叫拖拉機?
無恨 回複 悄悄話 都可以,包括各種野菜,桔梗韓語稱為“拖拉機”
小溪家 回複 悄悄話 不同的沙拉, 還有用風鈴草的。
sylphy 回複 悄悄話 韓國飯店裏的是桔梗吧?
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