美味的hybrid蛋糕,是從愛廚姐姐的蜂蜜戚風蛋糕和栗子蛋糕兩個方子組合做出來的
蛋糕體用的是蜂蜜戚風蛋糕,鮮奶油和栗子夾餡是用的栗子蛋糕的配方
http://euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=78
http://euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=284
為什麽如此組合呢?因為這兩個都是我想要做的,但是又不想做兩個蛋糕,就幹脆混合起來做吧:)
蜂蜜戚風因為沒有放baking powder,我覺得口感比一般戚風要紮實一點兒,味道還是很清爽細致的
栗子夾餡兒就更不用說啦,非常美味
今天也是我們吃喝團黑黑貓小朋友的生日,所以這個蛋糕我就帶來公司給她慶祝生日啦
我們倆覺得要低調的高調,所以隻是把蛋糕放到廚房,沒有特別說明是給黑黑貓的生日蛋糕,但是聽到同事都在問,啊,今天是蛋糕日麽,我們覺得挺好玩也挺有趣的
祝黑黑貓小朋友有一個比蛋糕還要甜蜜的生日,生日快樂