美味的hybrid蛋糕，是從愛廚姐姐的蜂蜜戚風蛋糕和栗子蛋糕兩個方子組合做出來的
蛋糕體用的是蜂蜜戚風蛋糕，鮮奶油和栗子夾餡是用的栗子蛋糕的配方
http://euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=78
http://euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=284
為什麽如此組合呢？因為這兩個都是我想要做的，但是又不想做兩個蛋糕，就幹脆混合起來做吧：）
蜂蜜戚風因為沒有放bakingpowder，我覺得[閱讀全文]
博文
(2011-03-02 08:44:33)
美味的hybrid蛋糕，是從愛廚姐姐的蜂蜜戚風蛋糕和栗子蛋糕兩個方子組合做出來的
蛋糕體用的是蜂蜜戚風蛋糕，鮮奶油和栗子夾餡是用的栗子蛋糕的配方
http://euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=78
http://euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=284
為什麽如此組合呢？因為這兩個都是我想要做的，但是又不想做兩個蛋糕，就幹脆混合起來做吧：）
蜂蜜戚風因為沒有放bakingpowder，我覺得[閱讀全文]
(2011-02-22 17:05:07)
大年三十，早上，我對米果多說“多多新年快樂”，多多笑眯眯的說“媽媽新年快樂”
今年過春節我們是和香香家兩家人一起吃團圓飯的。在異國他鄉，有至親好友一起過年，是幸福的，也是幸運的
據說下午香香姥姥姥爺和香媽帶著香香一到我們家，米果多就大聲說“新年快樂”，天真童稚的祝福讓大家都很開心
香香爸爸媽媽和姥姥姥爺都給米果[閱讀全文]
(2011-02-22 17:02:37)
據說現在發貼都要圖文並茂，深感鴨梨很大
所幸本人就是一混事兒的，嘿嘿
看了熊貓媳婦的藍莓慕斯蛋糕，覺得藍色蛋糕很美貌，所以也想做一個來吃吃看
而且因為鄰居香香家很給麵兒，每次我做的蛋糕他們都說好吃，我這樣容易被激勵的人就人來瘋兒的做了好幾周蛋糕了，嘿嘿嘿
但是我做的時候很悲劇
本來我有wilton的紙板上次用來做巧克力mousse蛋糕挺[閱讀全文]
(2010-09-15 12:15:16)
悠然一夏，嗖一聲就快結束了
勞工節的前一天，78華氏度的宜人溫度，儼然很適合燒烤啊～～～
2008年的夏天，我們吃喝飯團也是在這樣一個美好的天氣第一次聚在一起，然後就有了這令眾人稱羨的NJ吃喝飯團
今年的夏末BBQ，我們吃喝飯團從中午一直熱鬧到傍晚，最後大家還是意猶未盡
這次的聚會還未結束，大家就已經約好了中秋再聚：）
獨樂樂不如眾樂樂，[閱讀全文]
(2010-01-24 10:47:23)
我們吃喝飯團一月聚會是在我家。正好也是我家小少爺周歲生日。
有了吃喝飯團在，生日宴的菜色就少不了，嗬嗬
當然，婆婆（我媽媽，我們那裏管外公外婆也叫爺爺婆婆）也做了差不多10個菜
米果多雖然都不能吃，不過我希望他以後能懂得，食物是可以傳遞感情的
爺爺婆婆辛苦的為他準備生日宴會的每一道菜蔬，都是因為爺爺婆婆很愛很愛米果多
粉蒸排[閱讀全文]
(2010-01-24 10:47:23)
栗子蛋糕（戚風）
（8吋）
蛋糕體：蛋4個，熟栗子50g，砂糖80g（1/3杯+1小匙），沙拉油60ml，白蘭地1大匙，牛奶3大匙，低筋麵粉86g（半杯），玉米粉2大匙，白醋或塔塔粉1小匙。
栗子夾餡：熟栗子400g，奶油3大匙，砂糖9大匙。
栗子鮮奶油：熟栗子120g，鮮奶油2.5杯，糖粉100ml，白蘭地1大匙。
裝飾材料：切碎的開心果/Pistachios，熟栗子幾顆，裝飾彩糖或是珍珠[閱讀全文]
(2007-02-14 09:35:28)
