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溫馨的退休Party

(2009-03-15 18:40:55) 下一個
我一向不熱衷於party,這些年參加的party越來越少,host的party更屈指可數。關鍵是我對於大規模的事情一向不感興趣。

比如,我從來不愛去大商店,雖然人家常說Macy’s、Bloomingdale什麽的常常有好的deal,而且可以one-stop shopping,但我幾乎不去,過份琳琅滿目的景象會讓我頭暈。

大型party也是如此,滿桌子的菜看了是誘人,真正吃也就一盤子而已,飽不了多少口福,卻平添很多壓力。不斷地和半熟不熟的人寒喧,對我是個挑戰;如果有potluck的要求,更讓我頭一天幾乎不能成眠;飯後的那些餘興節目,比如卡拉OK或是打牌,我也一概不會,隻能枯坐、幹笑。

當然,單獨的請客或是小型的聚會我還是可以handle的。在公司,我也常和同事組織早餐聚會,效果一向不錯。在家裏,我有時也搞個tea party或吃個便飯什麽的,請三五好友過來坐坐。

昨天去了一個dinner party,是為即將退休的一位同事辦的。去的八位都是辦公室的同事,我們多年來屬於一個lunch club。從常常結伴去吃lunch開始,漸漸地友誼延伸到辦公室之外。周末偶爾也會hang out或是相互串串門。

大家共事多年,很熟稔;但相互之間又沒有直接的工作關係,所以又很輕鬆。我喜歡這種若即若離的感覺。高高興興地去了,果然很滿意,渡過了一個輕鬆愉快的晚上。

先看看我帶去的禮物:Wholefood買的 Chocolate Ganache Cake-送給將要退休的同事。一束花送給party的主人。


主人是個有效率的男人:準備了八個盤子、八套刀叉、四個菜。分量正合適,味道也很好。尤其是那個小茴香三文魚,非常鮮嫩。小蘆筍在水裏燙一下,淋上少許蒜汁、鹽和黃油,也很清香。


而且,菜色Politically Correct - 沒有豬肉和牛肉,也沒有容易過敏的蝦和蟹。Basil parsley sauce pasta和小蘆筍誰都不會有意見;雞肉串是改良版的tandoori chichen,給印度同學一個驚喜;三文魚可以照顧到食葷的同誌。我特地去Wholefood買的蛋糕,也是這個意思。這年月,PC一點、”green” 一點總沒有壞處。誰也不知道別人的理念和習慣(比如我就毫無原因地基本不吃豬肉)。

主人事前set up 好吧台,大家來了以後打開各自帶來的酒和開胃菜,就開始喝上了,這又一次體現了他的精確安排。主人在陪著大家把盞談笑的同時,把兩個主菜放進烤箱,同時點上火做pasta。半小時後,一切就緒。

小小的餐廳和廚房盈繞著輕柔的音樂,平時正經嚴肅的男同事們穿著針織開衫或是neon色調的豔麗襯衫;女同事們的上衣都有著花邊或刺繡點綴。我穿了一件紫檀色的絲襯衫,很普通,但前襟拚了一小片反麵的布料,這個小小的細節透著俏皮。我穿的時候想到網友盈袖說的:做女人真好!可以享受這些小小的細節。反正我換衣服時是對著這一小片不同的布料微笑了好一會兒的。同事們看了也說是真是很別致的設計。

值得記一筆的是,一位同事帶了一瓶mead。我們兩年前曾去看過一個festival,我很喜歡這種歐洲產的“honey wine” 。他招手讓我過去:“Remember it? ”我心裏有輕輕的溫暖,告訴他:“Yes. I do remember”。記憶中的味道,甘甜清冽。

喜歡這樣有效率而放鬆的party。以前常見的老中party是主人穿梭在廚房和餐廳之間,忙得熱火朝天,客人們幾乎要吃流水席。老美的party雖然相對簡單,但也常常是冷的熱的滿坑滿穀。去那樣的party,我當然心裏很感激主人的熱情,但一旦想到不知如何回請人家、如何禮尚往來,壓力就湧上來了。

這樣溫暖的party和簡單的待客方式,值得我借鑒,也給了我辦party的信心。

雍榮華貴的大貓。一看就是主人的小心肝,習慣了在早餐桌上散步。


再秀一下蛋糕。非常喜歡邊上那鬱金香的圖案,春天的感覺,不是嗎?多麽希望上麵寫的是我的名字,嗬嗬。


(March 14, 2009)
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閱讀 ()評論 (16)
評論
陳默 回複 悄悄話 回複香草仙子的評論:
我也是這樣想的,當然我知道可能不少朋友不同意,認為這樣的party太簡單了、太怠慢客人了,但我真的非常enjoy.

現在早就不是物質貧乏的年代了,對於party上食物的豐富和滋味,我是早就不在意了。一杯好酒在手,幾個談得來的朋友圍繞,談天說地一番,或是靜靜地坐著聽聽音樂,看看風景,對我來說就是聚會的目的了。
香草仙子 回複 悄悄話 這個男主人很有party的技巧。流程很好。謝謝分享。學習了。
那個有鬱金香的巧克力蛋糕看著很不錯。陳默很會買東西。
和你一樣,我第一從來不喜歡大party,尤其不喜歡有很多不認識的人的party。第二不喜歡在party時把太多精力放在做菜上,把自己累得精疲力盡。所以我的party也從來都是小型的,食物也是簡單易做的(但要新鮮好吃,食物品種搭配有趣)。最享受在溫暖的天氣裏,和三五知己朋友在戶外就餐。邊吃,邊享受好天氣。
陳默 回複 悄悄話 回複安娜晴天的評論:
“小家夥是我帶大的”-哈哈,晴天你自己也很年輕啊,倒是倚老賣老起來了。

是啊,我們辦公室挺溫暖的。同事們在辦公室之外也有些圈子、有些交往。
安娜晴天 回複 悄悄話 非常喜歡默默這篇文章和照片。大氣同時溫馨,有這些同事們真好。我們辦公室今天搬家,明天我的一個同事也辦離職爬梯,去另外一個係統工作,嗨,小家夥是我帶大的,看著她走了,心裏一絲傷感,不知道我的那篇文章是否能寫成。
祝默默愉快,周末開心,常給我們寫點文章,喂些精神食糧。
陳默 回複 悄悄話 回複小米和小麥的評論:
米麥好!

是的,像你這樣又要忙孩子,如果張羅請客就更艱巨了。不如大家到餐館裏邊吃邊聊。
小米和小麥 回複 悄悄話 "但前襟拚了一小片反麵的布料,這個小小的細節透著俏皮",我也是喜歡這樣的,有的衣服,隻是一點點小小的變化,就完全有了不同的風格。
我也喜歡辦小小的party,但我喜歡優雅的,清楚的,我自己即便是為客人準備了餐點還是清清爽爽的。不喜歡人太多,太忙亂,完全為了吃的。現在孩子還小,我不願意在家裏請客,顧著客人顧不著孩子,所以,多半都是在外麵請客。
陳默 回複 悄悄話 餅餅:您躺著慢慢看。多提意見(提意見也躺著說,別累著了)~~~~~~

一霖:我知道你很能幹的,可以handle大party。也是,一旦過節,請這個不請那個不合適,可能就把雪球越滾越大了。

不過如果自己遊刃有餘也沒有關係。我覺得我有“社交恐懼症”,嗬嗬。

盈袖啊,我引用了你的話,但是我偷懶了,沒有去查你的原文。但我那一刹那是真的想到你的,很高興地感覺。

是的,我不太會做飯,而且自己和孩子都有些不吃的東西(還不一樣),所以可以選擇的就更少了。因此,這種簡單的聚會很對我的胃口。

月亮媽媽好!是的,有孩子就要常常為孩子忙party。不過你一定很能幹的,能者多勞吧。

會堅持到退休的,現在好好工作,給孩子創造好的生活環境也很重要啊。

我倒是並不厭煩工作,但就是覺得假期不夠用-要回國看家人、要安排一些家庭假期、自己還想有點時間旅行。如果有一份彈性的工作,比如大學裏教書什麽的,也許我會做到七十歲。這種辦公室的工作,太熬人了,所以想退休,嗬嗬。

飄姐姐:忙什麽去了?

有情妹妹:嗬嗬,我主要是想到盈袖的話了,覺得值得記一筆。襯衫本身很普通的,不值得看。(以後有機會和別的衣服一起顯擺一下)

阿小杏:握手!愛熱鬧的人可能會覺得不夠豐盛,我覺得非常好。
我是幸運兒 回複 悄悄話 也喜歡這種可心的Party...:)

萬水千山也有情 回複 悄悄話 這個party溫馨輕鬆,很不錯啊~~要學習這樣的安排。
要看姐姐穿的紫檀色絲襯衫的PP,嗬嗬~~~
piao11 回複 悄悄話 噎一口口水。。。。我忙會去了。。。完了再來侃“你”:)

我現在是早上。。。
兩個月亮 回複 悄悄話 陳姐好!謝謝分享。我得好好學習學習。

我就是那種開Party時,穿梭於廚房和餐廳之間,忙得熱火朝天的那種∶( 每次在家開party,都挺累的。這兩年,除了邀請孩子的小朋友們,幾乎都不弄party了。

陳姐也盼著退休呢?我也是,有的時候都懷疑自己能不能堅持到退休,嗬嗬。

盈袖2006 回複 悄悄話 看了“我有時也搞個tea party或吃個便飯什麽的,請三五好友過來坐坐。”我就想默默的便飯可能也是細致隆重的,不過看到後來,才知道你是喜歡簡約的。其實很多時候聚會為了弄吃的,筋疲力盡,也沒有很多時間聊天,但是朋友長久不見,太簡單也不好意思。所以最好還是五六人的數量為好
一霖 回複 悄悄話 我也不喜歡大型的party,鬧哄哄的,可實際上,卻往往不得不參加這類party,自己又不得不一次次地舉辦這種party,沒辦法啊,大家都是忙,難得請一次客,就恨不得都請到了。:)
所以,有時難得老公出差,我就專找時間把孩子也安排出去,然後就請幾個好友喝下午茶,聽聽音樂,聊聊天,沒有任何幹擾,特享受。:)
餅姐姐 回複 悄悄話 沙發!
幾天沒來,躺下了,一篇一篇補起來:)
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