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秋風,秋雨,秋膘

(2025-10-30 12:22:28) 下一個

今天下了一天的雨,給足了“秋風秋雨愁煞人”的橋段。

1. 上周末天氣挺好,和俠女去公園走路。喜歡這種若有若無的紅葉之景。

2. 躺在自家後院的沙發上,給露台邊的楓樹來一張。今年太幹,葉子不怎麽好。這棵樹紅起來真是如火如荼,非常漂亮。我曾在紅葉“大年”的時候給它拍了不少照。

貼點最近做的家常飯,感覺貼秋膘的力度還不夠。但和控這個控那個的同學們比,也夠放飛的了。

3. 煲仔飯。這次跟著小視頻裏的廣東師傅學著做“靈魂醬汁”:用瑤柱、蝦幹、小蔥、香菜等加醬油和鹽糖調味熬了個汁。還挺不錯的。

4. 熬汁的瑤柱蝦幹扔了可惜,吃清蒸鱈魚的時候放裏麵吃掉了。

5. 照燒汁三文魚

6. 迷迭香煎羊排

7. 昨天又烤了一盤鮮肉酥餅(中秋早就過完了,好像不能再說“月餅”了)。拍糊了,但品相和味道都比上次有改進。

8. 多出來一點肉餡,今天中午包了餛飩。如果為了漂亮餛飩湯裏要配紫菜、蛋絲、蝦米皮,我想多吃點菜,就用了雞湯白菜做湯底。買的三黃雞,雞湯好香(也好油)。還煉了一點雞油,改日烙餅吃。

9. 秋天幹燥,我總是買大包裝的梨煮水喝,美其名曰“小吊梨湯”。

10. 看看我們家的小客人。前兩天夕陽下前院來了隻漂亮的雄鹿,優雅地在我車前徘徊。我去和他聊天他也不躲避,很招人疼愛。

11. 回屋拿了個蘋果給他,他從容而愉快地吃了起來。

12. 好吃!

13. 後來發現樹叢後還有隻母鹿,我也給了她一個蘋果。他們吃完後追逐嬉戲了一番。

14. 我們家現在除了天竺葵和萬壽菊,已經沒什麽花兒了。鄰居家的玫瑰還在一茬茬堅持開著。

明天就是萬聖節了。節日季就在轉角處,快到和2025說再見的時候了~

謝謝看帖。祝大家秋天愉快!

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