油豆腐塞肉,西紅柿燒茄條,清炒豆芽,螞蟻上樹,羅宋牛尾湯

趁今天閑暇無事,動手做幾個家人喜歡吃的小菜,也給大家端上來,歡迎指教批評 :)


油豆腐塞肉

這是LG點著要吃的菜,今天改進了一些,將以往夾塞的內容從肉末變成了蝦末加肉末,使這道菜多了些鮮味,而且口感也嫩了些.



西紅柿燒茄條

茄子是我的最愛之一,怎樣做都好吃.西紅柿去皮,跟茄子一起燒,十分簡單,但卻有味下飯.



清炒豆芽

這是健康清淡的一道菜.吃起來非常爽口.



螞蟻上樹

有了螞蟻上樹,總忍不住要多吃點飯,香啊~~.上次有位朋友問到螞蟻怎樣才能上樹.第一,粉絲要先用開水煮,然後再放在涼水裏泡,這樣做出來的粉絲不回黏在一起,"螞蟻"才好貼上去. 第二,要將肉末在鍋裏炒散籽才能將粉絲放進去,否則肉末會成團,自然也是不好上樹了.



羅宋牛尾湯

大冬天的,手腳冰冷的人不妨試試這道湯,熱熱濃濃的,保證讓你暖洋洋的.
先熬牛尾,再加入胡蘿卜,西紅柿,洋白菜,洋蔥,土豆,我還加了點BUTTER,西紅柿醬,好喝極了.



來個合影



謝謝大家觀看!

[tangxiaobaobao]

真棒！