迷糊之音

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街角小店

(2010-04-02 06:34:29) 下一個
      記得從這邊一拐,就到了那條小街,令人懷念的是街角那個小店,它叫“大關”。
       這家店麵小小的,日式的裝潢進了門才能看見,不進去,還真不知道它的家居氣氛。逛得累的時候,很想找一個地方安靜安靜,這兒就是一個不錯的選擇。可以在店裏叫一些烤香蔥、雞肝、銀杏、鰻魚肝、香菇等等吃了也不會飽的串燒小吃,滿足一下嘴饞,最好的還是約三五個朋友,喝酒聊天,比在家裏悶著有意思多了。 
      
       這家店真的很小,最多坐十來個人,都圍著串燒師傅的櫃台坐。師傅的一舉一動都在眼中,一邊吃著自己桌前的串燒,眼前就是在炭火上慢烤的各式燒物,香味兒毫不吝嗇的飄在大家麵前,師傅也會和常客聊天,氣氛很是輕鬆。也許就是這種閑散吸引著人,想坐上一會兒疏鬆一陣,再出去麵對另一麵的人生和責任。 經人介紹,才知道吃完燒烤,喝上一口檸檬或梅子的沙瓦,會感覺通體清涼。老板說他的調沙瓦手藝很出色,可不是吹的,檸檬汁是新鮮的,梅子汁也是用家釀的梅子做的,有真正的東京風味呢。沒有幾個人是可以到東京去考證老板的沙瓦,不過有他那麽一誇,純正的感覺倒是強了好多,所以小店總是有足夠的人來捧場。
       
       當然小店的燒酒又是一個特色,隻是聽說,沒有品嚐過,想來日本是個北方島國,燒酒就成了非常庶民的酒,寒冬的日子裏,徹骨寒風中,小店的燒酒應該是非常溫情的東西了。於是覺得不必非品嚐一下不可了,隻要有了這種感受,已經深得其中三味。
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