咀外文嚼漢字（430）刀魚似古人寶刀，中日刀鱭價壤霄

　　“長江刀鱭”與“城島刀鱭”。“刀魚”如“寶刀”，日中價格別壤霄。
　　“長江刀魚” 學名長頜鱭,又稱刀鱭,因其顏色皎潔如白銀,形狀似一把出鞘的裂篾尖刀,故人們稱之為刀魚。
　　2012年4月4日 長江“刀魚王”創天價180元一克。“天價刀魚”2025年長江刀魚的價格因規格、來源和市場需求差異較大，野生刀魚因禁捕政策已無法合法交易，人工養殖刀魚價格區間為1000-4000元/斤。其中二兩規格的養殖刀魚約1000元/斤，優質海刀（如崇明刀）批發價接近3000元/斤，而部分市場反映的野生刀魚黑市價格高達4000元/斤。
　　刀鱭是鯡形目鯷科鱭屬魚類，又稱刀魚、長頜鱭、太湖湖鱭、短頜鱭、毛刀魚、毛花魚、梅鱭等。已被《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）列為瀕危（EN）物種。
　　刀鱭棲息於沿海、河口，可以忍受淡水。刀鱭為洄遊性魚類，以撓足類、枝角類、輪蟲等浮遊動物為主要食物，此外也食小魚的幼魚；攝食的種類常與棲息地及魚體大小有關。每年春季2月下旬至3月初成群的個體由海進入江河及其支流或湖泊中進行產卵洄遊。當年孵出的幼魚順流而下，在河口或鹹淡水中生活，次年下海生長和肥育。
　　刀鱭是中國重要經濟魚類之一。鱭魚肉肥嫩，然多細刺，最宜膾食（剁碎做丸子或餃子餡等）或酥魚。
　　尋常價格日本傳聞的“刀魚”。在日本刀鱭雖然是“珍魚刀魚” 但其價格也是和平常的時令海鮮，自然生長規律和季節性變化，在特定時間段內最為肥美、新鮮且適宜食用的海產品‌，其品質和風味受水溫、繁殖周期等自然因素影響顯著。　　日本的“刀魚”叫“鱭”（Etsu），位於築後川下遊。是淡水與海水混合的“汽水域”生存的魚類。硬囗?魚，沙丁魚科，隻棲息在有明海的海水魚。隻能在汽水域產卵和孵化，初夏沿江而上變成了鱭魚(刀魚)的樣子。由於在海水中肉少而骨硬是不受待見的魚，到了汽水域後變成肉多而骨軟，加之汽水域的水份塭份濃度適中成為當地（久留米城島）人們口中的絕佳美味。據說此魚與僧侶弘法大師有關聯而成為傳說中的魚。
　　在日本每年5月至7月中旬都能品嚐這裏的佳肴美味。
　　當地有刀魚感謝祭，有刀魚廟會，可品嚐唐揚（油炸），南蠻漬，刀魚漢堡包等。

　　“Etdu”（刀魚）：東亞才有的美味，而今己成紅危日本的“Etdu”別名:鮆，齊魚，鱭魚，刀魚，銀刀魚，是鯡魚(鰊魚)目片囗鰯(日本鯷)科魚可供食用。

　　日本軍刀鋼質好,硬度高,韌口薄,殺徒手之人好用,忌諱刃口相格;中國大刀厚重,須腰部有力,重在反手刀。楊誌祖傳寶刀的好處第一件，砍銅剁鐵，刀口不卷，第二件叫“吹毛得過”，都被證實。第三件叫“殺人不見血”。
　　青龍偃月刀為關羽所使用的兵器，書中描述青龍偃月刀重八十二斤，又名冷豔鋸，關羽用其斬殺了不少武將，所以後世也稱青龍偃月刀為關刀。在關羽被殺後，青龍偃月刀被東吳將領潘璋奪走。後來，關羽的兒子關興殺潘璋為父報仇，奪回青龍偃月刀。因此，關羽和青龍偃月刀被互相視為象征。
　　價值連城的寶刀：乾隆“雙手帶”價值800萬，第3款無價之寶。
　　冷兵器時期在人類幾千年的發展文明中，它一直伴隨著各朝代的興衰，是戰場上士兵必備的作戰利器。
　　無價的寶刀：其中刀類是使用最廣泛的一種，常常作為各國的製式武器。但是在這些冷兵器中，也有價值高低之分。一般皇帝、貴族使用的就價值連城、材質也非同一般，為了彰顯身份，常常還裝飾上許多奇珍異寶。