飲食高球味，人間煙火情（6）高球酒“Highball”

　　飲食人間煙火,高球世故味蕾（6）高球酒“Highball”
　　按照字麵逐字直接翻譯“Highball”是“高球”，卻是與高爾夫有直接的緣分。
開波酒， 冰威士忌蘇打 (用烈酒摻入汽水等加冰);海波杯（Highball）是一款家用高腳杯，多用於盛載長飲酒或軟飲料。其起源，存在多種說法，但這些說法之間並不完全一致。以下是一些廣為流傳的說法：
　　第一個說法是，Highball這個詞起源於19世紀的美國?，與火車有關。據說，在那個時代，火車司機通過升降兩個球來指示火車的進出，當球升到最高點時，被稱為“Highball”，意味著前方無障礙軌道。這種說法可能源於Highball酒中蘇打水不斷上升的氣泡，與升降的信號球有相似之處。
　　第二個說法是，Highball起源於英國的高爾夫球場。據說，一位紳士在高爾夫球場打球時，酒保為他做了一杯威士忌?加蘇打水的混合飲品，這位紳士覺得很好喝，便詢問這杯酒叫什麽名字。這時，正好有人打出了一個高球，酒保脫口而出：“High Ball!”，這個名字便流傳開來。
　　第三個說法是，Highball起源於1892年的紐約。當時，Tommy Dewar?在紐約外出時，意外地將威士忌與蘇打水和冰塊放在高玻璃杯裏飲用，從而誕生了原始的Highball。56
　　盡管這些說法各不相同，但它們都傳達了Highball作為一種特定飲品的曆史和文化背景。Highball，又稱嗨棒，是一種將威士忌與蘇打水混合的雞尾酒，這種飲用方式最初可能源於威士忌價格高昂的時期，商家為了迎合普通民眾的消費需求，推出了這種價格更親民且酒精度較低的飲品。Highball作為一種簡單而美味的雞尾酒，已經走過了一個世紀的曆程。它的多樣性使其適合各種場合，從休閑聚會到正式晚宴。製作Highball不僅簡單，而且可以根據個人口味進行創新，嚐試不同的烈酒和混合物，創造屬於自己的Highball體驗。無論你是雞尾酒愛好者還是想要在家裏嚐試調製一杯美味飲品的人，Highball都值得一試。