辛泰浩

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詠無花果

(2023-08-15 02:32:39) 下一個

  詠無花果
  囊實斂花映日妍,
  掩襠遮裸夏娃穿。
  
亞當裹,
  果養黎庶上萬年。
  漢語“無花果”和日語的“ichijiku” 總覺得相去甚遠;原來“宜喰饑咕”和古漢語別名“一熟” 有關,無花果因“一月而熟也”故名“一熟(Ichijuku)”。
“無花果”英語:fig,法語:figue,意大利語:fico,西班牙語:higo……
  無花果是人類發現的最古老的自然果實,科學家在約旦溪穀發掘的新石器遺跡中,發現了一萬一千多年前炭化的無花果實。是世界上最古老的栽培果樹之一。
  無花果起源於西亞,西漢時期傳入中國,叫“映日果”,後經中國傳入日本,古名也叫“映日果”。還有從不同來源進入日本的無花果,稱為:南蠻果,一熟,學名Ficus carica。古波斯語的“Anjir”發音如古漢語的”映日”,也有“阿駟”,“阿驛”等發音書寫,漢語還有“底珍樹”,“天仙果”的稱呼。
  傳入日本時除了“南蠻果”還有“南蠻柿”,“唐柿”,“蓬萊柿”,“唐枇杷”等。無花果“其實如枇杷,味似柿子”。
  據《舊約聖書》記載(創世紀第三章第七節),在伊甸園裏偷吃了禁果後的亞當與夏娃,發現了自己的裸身,便將無花果葉當做腰間蓑衣。
日語的“ichijiku”和漢語別名“一熟”相通,無花果因“一月而熟也”故名,其實如枇杷,味似柿子。
  無花果主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,隻有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。無花果除鮮食、藥用外,還可加工製幹、製果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。
  時珍曰:無花果出揚州及雲南,今吳楚閩越人家亦或折枝插成枝,柯如枇杷樹,三月葉如花構葉,五月內不花而實,實出枝間,狀如木饅頭,其內虛軟,采以鹽漬,壓實令扁,日幹充果食。熟則紫色,軟爛甘味,如柿而無核也。
  《方輿誌》雲,廣西優曇缽不花,而實狀如枇杷。又段成式《酉陽雜俎》雲,阿駔出波斯,拂林人呼為底珍樹,長丈餘,枝葉繁茂,有丫如萞麻,無花而實,色赤,椑柿,一月而熟,味亦如柿。二書所說,皆即此果也。又有文光果、天仙果、古度子,皆無花之果也,並附於左。

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